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1.蒜黄适合和羊肉、鸡蛋、蘑菇、猪肉、大白菜、荠菜、牛肉、芹菜、小白菜、蕨菜等等包饺子 。
2.蒜黄羊肉馅：材料：葱，盐，韭菜 ， 酱油，羊肉，植物油，花椒水，鸡蛋，鸡精，十三香，姜，胡萝卜 。
3.做法：将羊肉剁馅儿，倒入酱油 ， 搅拌均匀 。
【蒜黄和什么搭配做饺子好吃】4.植物油中放八角和花椒烧热，倒入羊肉馅中搅匀 ， 加入盐、鸡精、十三香和花椒水 ， 按顺时针搅拌均匀 。
5.依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀 ， 放入1到2枚鸡蛋 ， 搅拌均匀 。
6.面粉加水和成面团，分割成小块，压扁擀圆 ， 包入饺子馅儿 。
7.锅中烧水 ， 水开放入饺子 ， 水滚后加入3次凉水即可 。
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