西米露怎么煮，西米露怎么煮？ _西米

西米露怎么煮西米露是一道非常受欢迎的甜点，下面是西米露的烹饪方法：
【主要材料】
1. 西米 100g
2. 椰浆（或牛奶）500ml
3. 红糖适量（或白砂糖）
【辅料】
1. 水适量
【步骤】
1. 将西米用清水浸泡 30 分钟左右，至西米变软；
2. 把淘好的西米放入锅中，倒入适量清水，中火慢慢煮开；
3. 煮至水沸腾时，转小火继续煮 15 分钟左右，直到西米变成半透明的状态；
4. 将煮好的西米沥干水分备用；
5. 另起一个锅，加入椰浆（或牛奶），把火开大烧开；
6. 加入红糖（或白砂糖），不断搅拌让糖完全溶解并均匀分布；
7. 加入已经沥干水分的西米，在中小火下不停地搅拌，直到混合物变稠；
8. 关火后待其稍凉后即可装盘。
温馨提示：
1. 煮西米时一定要不断地搅拌，以免粘锅或是粘在一起；
2. 椰浆可以根据自己的喜好和口感调整。

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西米怎么煮1. 西米需要开水下锅煮，因为西米的主要成分是淀粉，所以在煮的时候要分几次加入，而且每加入一点就要用勺子搅拌开，否者西米很容易糊，煮出来就是一锅浆糊；2. 西米放进沸水后，再次煮开，此时应该立即转为小火。加半碗凉水，过一会儿再加一次，直到西米煮成透明状态方可关火；
3. 煮好后的西米是很漂亮的透明小颗粒，如果需要马上进行下一步加工，最好是将它放进冰箱或者用凉开水降温。4. 我们吃的西米里面大部分都混合了其它类型的淀粉，比如木薯粉等……芒果西米露的做法：1. 芒果一个，西米250克，牛奶两盒，蜂蜜适量。2. 将西米倒进开水中煮，中途分几次加水，煮到西米变成透明状，最后焖几分钟。
3. 将芒果切成小块。煮好的西米放入牛奶中，搅拌一下。4. 将混合了牛奶的西米静置15分钟，加入芒果和蜂蜜，搅拌一下即可食用。如果喜欢冰冻的口感，放入冰箱中冷藏2个小时味道更佳哦！热饮的味道也很不错！西米的口感柔滑，制作成甜品很受欢迎。

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西米怎么最快煮好锅中水大火烧开，放入西米之后再次煮开，转为中小火慢慢煮，而且在煮的过程中要时不时搅动一下，以防沾锅底。
让西米快速变透明的方法是，在水煮沸后加入一小勺凉水进去再次煮开，依次加入两三次，10分钟就能变透明，有的还会有一点白心，没关系，把火关掉之后，再焖上几分钟能够完全变透明，捞出来放在凉开水或纯净水下面，冲两遍，会更加Q弹好吃。
泡了一夜的西米怎么煮第一步：烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。
说明：很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再煮，这样做的好处是容易煮熟，省时间。但本人建议不要这样做，因为西米是用淀粉制作的，浸泡时会有部分淀粉融于水中，造成营养损失，而且煮的时候容易散。
第二步：等锅里的水烧开后，放入小西米，改成小火，一边煮一边用勺子慢慢搅拌，否则西米会粘锅底。开始的时候会有些浑浊，不要管，继续搅，慢慢地你就会发现小西米变得透明起来。
西米要怎么煮西米一般需要煮熟后才能食用。
1. 因为西米是一种淀粉制品，未经加工不容易消化，煮熟后更容易被人体吸收，同时也会更加有嚼劲，更美味可口。
2. 在烹饪过程中，一般需要先将西米浸泡，然后煮沸至透明状即可。
随着煮制时间的增加，表面的膜会脱落，西米会变得更加粘稠，口感也会随之改变。
可以根据个人口味选择适当的煮制时间，制作出更符合自己口味的西米。
西米糖水怎么煮的丫方法/步骤
1
淮备西米
2
把西米一次全部倒进煮沸开水的锅中，开水要比西米多数倍。
3
边煮边搅伴锅底，防止粘锅。
4
煮到西米完全透明没有白点为止。
5
盛好西米露凉冻，加糖水就可亨受美味了。
6
沙糖加开水煮容成为糖水。
7
白糖水十牛奶或者椰汁十西米露
8
成为牛奶西米露糖水
9
还可以加入煮熟芋头成为芋头西米露糖水
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不喜欢芋头，也可加入芒果。
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都不喜欢，那加入西瓜呢？
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加入木瓜，总有很多女孩喜爱吧？有美容丰胸的作用呵！
END
注意事项
西米露糖水，冷藏后最好食！
【西米露怎么煮，西米露怎么煮？】煮西米时易用小火慢煮