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1、没煮熟的鸭蛋不建议食用,生蛋的营养价值虽然比较高,但细菌也比较多,食用容易引起肠胃疾病,所以最好将鸭蛋煮熟后再食用 。
2、鸭蛋 , 又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,为鸭科动物家鸭的卵,可孵化成小鸭 。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分 。
【鸭蛋没煮熟能吃吗 鸭蛋没煮熟可不可以吃】3、鸭蛋性味甘、凉 , 具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用 。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛 。
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