银杏白果怎么吃最好
银杏白果的最好吃法是一是除去肉质外种皮 ， 稍蒸或略煮后 ， 烘干使用；
二是除去杂质及硬壳后取种仁，作为白果仁使用 。
净制法为取白果，除去杂质及硬壳，用时捣碎；清炒法为取净白果仁，置锅内，用文火炒至有香气 ， 取出，放凉，用时捣碎等等等 。
白果怎么吃才是正确的白果首先是不可以生吃的 ， 白果的外皮是有毒的，生吃白果的话可能会导致食物中毒，在食用白果的时候要尽量少吃 ， 吃多了对人体是不好的，使用白果的话可以用来炖肉，或者是炖汤，但是量不应该过多，否则的话可能会影响食物的味道，食用白果的时候，一定要把白果完全的煮熟 。
白果怎么吃法最好
文章插图
一、白果大致有这么几种吃法：
1，白果炖鸡 ， 或炖肉 。这样吃的时候，不要加N多酱油，白果的清香就吃不到了 。
2，甜品：冰糖白果之类的 。
【银杏果怎么吃，银杏白果怎么吃最好？】3，直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可) 。
二、给大家介绍几种白果的吃法：
1 。白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油 ， 用开水冲服 。(治感冒和咳嗽) 。
2、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖 。ED(注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入 。)(最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压 。)
3、温火炒着吃，会自然爆开 。口感是香、甜 。略带点苦 。
4、银杏果亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，与肉煮称“长生肉”，与枣烧称“长生饭” 。白果食用前可先放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮 。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右，用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮 。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食 。白果以其外观晶莹剔透、口感香脆回甜、保健功能明显而受到越来越多的消费者的亲睐 。
用方法有多种：炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等 。如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等 。
白果怎么吃 ， 五种吃法及食用禁忌大揭密 白果的吃法与食用禁忌介绍白果的吃法1、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住 ， 放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用 ， 清莹如玉，气味很香 ， 口感软糯;2、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;3、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧 。白果食用禁忌：白果营养非常丰富，含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等 。而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能 。但白果也有其副作用的 。白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强 。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子 。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯 。入药用 ， 熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强 。但生食不可过多 。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡 。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚 ， 即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多 。5岁以下的幼儿应禁吃白果 。
白果怎样吃1、白果的吃法比较多，而且大部分人在吃白果的时候都会吃果仁，比较简单的方法就是上海的炒白果，把白果洗干净之后扔到锅里去炒或者是，把白果放在锡纸在微波炉里加热，等到白果有爆裂声的时候就可以使用了 。
2、白果的制作方法非常的多，比如来说炒、蒸、炸、煮 ， 白果可以和各种各样的家禽肉类放在一起，首先我们需要把肉类食品煮到半熟之后，把白果放到清水里面去煮，煮熟了之后把果皮去掉放到锅里和肉类食品一起煮熟 。
3、需要注意的是白果千万不能生吃，对身体是非常不好的 。
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