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红茶是很常见的一种茶类,红茶具有很好的保健作用,常喝红茶养生对人体是很好的 , 红茶属于全发酵茶 , 味道也很不错,红茶可以直接喝,还可以和其他饮品搭配 , 具有更多的营养,那么红茶健康功效有哪些?喝红茶对人体有什么好呢?
红茶的健康功效
1.利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下,增加肾脏的血流量 。
提高肾小球过滤率 , 扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加 。
如此有利于排除体内多余的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)等 , 同时还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
2.消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,实验发现 , 儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌 。
细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇为有益,民间也常用红茶涂抹伤口等 。
3.提神消疲
医学实验发现,红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果,进而使思维反应更加敏锐 。
记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用 , 强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢
4.生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应 , 能刺激唾液分泌,滋润口腔;
而咖啡碱控制下视丘的体温中枢,能够调节体温,也刺激肾脏以促进热量的排放,维持体内的生理平衡 。
5.解毒功效
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解 , 这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言 , 不啻是一项福音 。
红茶的饮用方法
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶 。
2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间 。
3、谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣 。
4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间 , 水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了 。
5、静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上 , 都会专业的标示出茶叶的浓度大?。⊿trength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间 。例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强,冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减 。
6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了 。
【红茶健康功效有哪些 喝红茶对人体有什么好】7、依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味 。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些 。
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