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红薯怎么吃比较健康 冬季吃红薯减肥效果好不好

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红薯怎么吃比较健康 冬季吃红薯减肥效果好不好

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红薯是一种比较常见的食物，也是一种很健康的粗粮 ， 生活中也有很多人都喜欢吃红薯，而红薯本身的营养价值也比较丰富，特别是吃了之后可以帮助肠道蠕动，帮助减肥 。那么，一般吃红薯怎么吃比较健康？冬季吃红薯减肥效果好不好？
吃红薯减肥的原理
1、低热量低脂肪红薯可谓是低热量、低脂肪食品中的佼佼者，每100克红薯含脂肪仅为0.2克 ， 是大米的1/4 。而且红薯还可以为人体提供很好的饱腹感 ， 从侧面减少了人体对其他食物的摄入量 。
2、含膳食纤维红薯富含膳食纤维 ， 能刺激肠道 ， 增强蠕动，起到很好的排泄通便功效，尤其对老年性便秘有较好的疗效 。
3、营养均衡减肥并不意味着少吃，营养均衡对减肥也是很重要的 。红薯含有比较均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素 。其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用 ， 促进排泄畅通;钾元素起到很好的利尿消肿作用等等 。巧吃红薯不胖反减合理的吃红薯不会长胖，而且还有减肥的功效，只是也要掌握正确的红薯的吃法，只有这样才能达到瘦身目的 。
熟红薯健脾胃
红薯健脾胃 。便秘的人 ， 可以常吃煮红薯;而喝酒过多，伤了脾胃的人，可以吃烤红薯来缓解不适 。
红薯补气和血，作用可以跟大枣相提并论 。坚持长期吃红薯，可以改善面部气色 。
当然 ， 红薯也不宜多吃，吃多了容易引起反酸等症状 。
常吃红薯藤降血糖
很多人不知道，红薯藤也是可以吃的 。红薯藤的嫩尖，炒着吃是很清香的 。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道很香 。
【红薯怎么吃比较健康 冬季吃红薯减肥效果好不好】红薯藤入肝经，明目，有去热毒的作用，可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮 。
如果肚子不太舒服，那么可以用红薯藤老秆煮水喝 。皮肤长疮，可以用红薯叶子捣碎外敷来消肿排脓 。
带皮吃红薯不胀气
红薯皮是很好的东西 。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化;红薯肉补气 ， 红薯皮通气 。吃太多红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心 ， 如果带着皮吃，能适当缓解这些问题 。
温馨提示
如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了 。这时就不宜食用 ， 更不能吃它的皮 。
推荐吃法
(1)红薯小丸子
食材 ：
红薯、白糖、食用油、面粉、椰蓉
做法：
1、把红薯打成红薯蓉
2、红薯蓉中加入面粉、清水和少量白糖揉成面团 。
3、用手把红薯蓉面团揉成小丸子备用
4、做好的丸子撒上椰蓉 ， 入油锅炸熟即可
(2)健康红薯片
食材：
红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波炉、油
做法：
1、将红薯洗干净后，切成非常薄的红薯片
2、可以将红薯片刷上蜂蜜 ， 喜欢酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不错的选择 。
3、在烤盘上涂上油，将红薯片放上去烤
4、烤熟即可
红薯的功效和作用
从中医的角度上来看，红薯的性味平，甘，归入胃 ， 具有一定的补虚乏、益气力、健脾胃等多种的功效 。
另外红薯还有补中和血、益气生津、通便秘、治脾虚水肿 。
红薯含有一定的膳食纤维，胡萝卜素、维生素A等多种元素，营养价值是非常高的，经常食用红薯可以强身健体，从而提高机体的免疫力来预防过敏 。

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