海瓜子怎么做，海瓜子怎么快速去壳？ _瓜子

海瓜子怎么快速去壳海瓜子快速去壳的方法是可以夹开海瓜子的一头（或两头），然后用手轻轻一捏，瓜子仁就出来了
海瓜子怎么烧比较好吃啊海瓜子的烧法主要有两种，很简单的，味道很赞~炒海瓜子原料：海瓜子300克，青辣椒，味精，油，葱花。花椒油，香油各适量。制作过程：
1.海瓜子洗净；
2.锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。葱油海瓜子原料:大净海瓜子400 g 调料（味）: 食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味精、姜丝、姜末、蒜末、葱丝、胡椒粉各适量。制作过程： 1. 将炒锅置旺火中放清水烧开，投入海瓜子烫一下，炒锅放底油，下姜末、蒜末略煸炒，倒入海瓜子颠翻一下，即放入绍酒、美极鲜酱油、味精、胡椒粉，再颠翻一下迅速出锅装盆。2. 将葱丝、姜丝、红椒丝放在海瓜子上面，淋入八成热油即成。
海瓜子怎么清洗干净海瓜子的清洗：放在淡盐水里，顺时针方向不停地搅动（方向不能弄乱），然后再换清水，用同样的方法搅动，这样清洗数遍后，可以洗掉沙子。海瓜子的吃法有两种：
1、锅里放水烧开，再放适量的盐、姜片、葱段、水又烧开后倒入洗净的海瓜子，加料酒煮沸，起锅加调料。
2、海瓜子洗净后，在锅里油炒、加料酒、姜葱末，烧沸后起锅加调料。
海瓜子怎么炒才好吃1.新鲜海瓜子500g，洗净备用；姜、蒜头适量，姜切片、蒜头敲碎，葱1根切块切丝，青、红小尖椒各1个，切成条；口急汁、陈醋、生抽酱油、料酒及相关调味品（以上原料分量可根据个人喜好调整）。
2.油烧热后，放进姜片，煎黄后把姜渣掏掉；放入辣椒条，紧接着依次倒入口急汁、陈醋、生抽酱油和海瓜子，并迅速翻炒。
3.不停翻炒海瓜子，见壳微开时倒入适量料酒（有食用调味品习惯者可加点味精、鸡精或鲜海调味品），放入蒜头，继续翻炒至壳全部张开时放入葱丝并迅速起锅。
海瓜子怎么洗1.
海瓜子放在清水中

文章插图
2.
加入一勺食盐

文章插图
3.
用手抓洗一下

文章插图
4.
【海瓜子怎么做，海瓜子怎么快速去壳？】浸泡半个小时

文章插图
5.
半个小时后，把海瓜子重新放入清水中

文章插图
6.
清洗两到三遍

文章插图
7.
捞出即可

文章插图
白灼海瓜子水开煮多久白灼海瓜子水开煮30分钟。海瓜子若不煮熟会含有细菌，海瓜子中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强， 80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海瓜子中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
海瓜子蒸多长时间15分钟左右
体型较小的海鲜，如海瓜子，蛤蜊，黄蚬子，翡翠螺等，蒸煮15分钟即可。
海鲜贝壳类蒸制的时间一般在十分钟或十几分钟左右。同时还要根据品种和大小的不同调整蒸制的时间。比如鲍鱼蒸煮时间要看个头大?。?一般蒸8-10分钟最佳。蛏子、花甲等淡水贝类，蒸5分钟即可。而元贝则需要蒸煮8分钟左右。
如何做爆炒海瓜子用料
主料
海瓜子500克
金不换适量
辅料
生姜
适量
蒜
适量
葱花
适量
黄豆酱
2汤匙
水淀粉
适量
料酒
适量
辣椒圈
适量
爆炒海瓜子的做法
1.
将所有材料洗干净，准备好。同时也调好水淀粉备用
2.
热锅冷油，依次加入生姜，蒜，辣椒圈炒香，加入两汤匙黄豆酱略炒一下。
3.
加入虑干水的海瓜子，同时迅速加入金不换，加入适量的盐和鸡精，加入料酒翻炒1分钟。马上加入水淀粉。
4.
再翻炒1分钟后，加入葱花，立刻起锅。