山本空气炸锅怎么烤蛋糕做好蛋糕胚后 ， 放入专用烤盆里，180度烤40分钟
空气炸锅可以做蛋糕面包可以做的，
1、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、黄油依次放入容器 ， 最后放入酵母，开始和面
2、和好面，醒一下，面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了
3、把面团分成三份，静置15分钟 ， 松弛排气
4、做成面包，样子随意
5、空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪
6、时间结束，把面包取出就可以
空气炸锅都能做蛋糕吗1、空气炸锅能做蛋糕 。
2、材料A：蛋黄3个，细砂糖11克 ， 盐1/8小匙 。材料B：蛋白3个 ， 细砂糖45克 。材料C：玉米油20克，牛奶20克，低筋面粉56克 。空气炸锅温度：160度35-40分钟左右 。
3、将材料A放在盆里 ， 用电动打蛋器搅打 。
4、将材料B中的蛋白放在盆里，用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂，一直打至干性发泡 。
5、取1/3蛋白和蛋黄混合均匀 ， 再将剩下的蛋白倒入一起拌匀 。
6、将材料C中的低筋面粉过筛进蛋糊里 。
7、最后将牛奶和玉米油倒进蛋糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀 。
8、在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸 。
9、将蛋糕糊倒进蛋糕模里 。
10、将蛋糕模放进炸篮里 。
11、在蛋糕模上方盖上锡纸，不要贴太近蛋糕糊，以免蛋糕膨胀时锡纸会粘住蛋糕表面 。
12、将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里，选择烤蛋糕模式 ， 30分钟烤制 ， 30分钟后再加5分钟 。
13、35分钟烤完后，将锡纸取出，再将炸篮放回空气炸锅里，继续工作3分钟使蛋糕表面上色，嘀嘀声提醒工作完成后将蛋糕取出，倒扣晾凉后脱模 。
空气炸锅做蛋糕要翻面吗要
空气炸锅要翻面,这样可以使食物两边受热均匀,使食物的口感更好一些 。如果不翻面可能会造成一面受热严重,一面受热不均匀,这样就导致最终食物可能不熟,口感也不好,故在烹饪食物时建议进行翻面
空气炸锅200度做蛋糕的方法步骤：
1.两个干燥、无油无水的不锈钢盆，其中一个放入蛋黄 ， 加入15克细砂糖 ， 搅拌均匀即可 。
2.加入玉米油，搅拌均匀 。
3.加入牛奶搅拌均匀，静置一分钟，让牛奶充分乳化 。
4.筛入低筋面粉，搅拌 。这个搅拌不要一直朝一个方向 ， 要不同方向交错进行 。切忌搅拌过度，如果搅拌过度，蛋糕就发不起来了，会成筋状 。
5.搅拌到看不到干粉，没有颗粒就好，打蛋器提起来，蛋黄糊自然滴落 。
6.开始蛋白的制作，蛋白倒入不锈钢盆，用电动打蛋器，一档打发出粗泡泡，第一次加入剩下的细砂糖的三分之一 。
7.打至出现细泡泡，第二次加入三分之一细砂糖，二档继续打发 。
8.打发至出现一定纹路不消失，第三次加入剩下的细砂糖，可以换至四档继续打发 。
9.打发至干性发泡 ， 就是提起打蛋器，出现直立的小尖尖 ， 蛋白糊发亮 ， 很细腻 ， 这样就打发好了 。如果提起尖角很大，成弯状，那说明打发不到位，还要继续 ， 但是要避免打发过度，此时要换低档打 。如果打发到成棉絮状，说明打发过度，戚风蛋糕已经失败了 。
10.此时炸锅200度预热五分钟 。
11.取三分之一蛋白倒入刚刚制作好的蛋黄糊里，搅拌充分融合均匀 。和搅拌蛋黄糊的手法一样，要不同方向从上至下！
12.将搅拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中，以同样的手法搅拌均匀 ， 速度一定要快，否则蛋白很容易消泡，蛋糕制作失败 。
13.炸篮底部垫上锡纸 ， 蛋糕糊倒入 。轻磕一下，排出气泡，130度烤55分钟即可！
空气炸锅小蛋糕烤多少公分【空气炸锅怎么做蛋糕，山本空气炸锅怎么烤蛋糕？】2-3寸 。2.5升的空气炸锅可以放2到3寸的蛋糕模具,空气炸锅是比较受欢迎的一个厨房家电,它可以做各种各样的没事小吃,还可以用来烤蛋糕,深受女性朋友的喜欢 。空气炸锅里面放蛋糕磨具也是有一定讲究的,要看尺寸的,2.5升空气炸锅应该是20公分左右,它的宽度指着他的一个直径
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