【冰糖葫芦的制作方法 家庭冰糖葫芦的制作方法】
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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于冰糖葫芦的制作方法这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、糖葫芦的制作方法:配料:鲜山楂、砂糖、杏仁、红豆沙、桂花糖、芝麻 。
2、将新鲜的山楂洗净,用刀将所有的东西切成两半 。这时可以看到山楂核,向核的反方向轻轻一推,自然折断 。
3、在中间均匀加入红豆沙、杏仁、核桃等喜欢的材料,盖上另一半 , 用牙签固定 。
4、锅内加入砂糖和水,比例约为2份砂糖:1份清水 , 大火烧开 , 然后转小火,不断搅拌,慢慢煮至汤汁开始出现均匀的黄色气泡,加入少量桂花糖,搅拌均匀 。
5、将山楂用糖水包裹,使其均匀沾上一层糖浆 , 然后放在用冷水浸泡过的木板或不锈钢托盘上,趁热撒上芝麻或碎杏仁,自然冷却 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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