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红豆也是养生食物中很重要的一种食物，他的作用和功效也不可忽视 ， 而且一般红豆很少单独使用，搭配其他的食品效果或许更好，最常见的就是薏米了 ， 常常一起煮粥喝 ， 红豆薏米粥很好喝，养生效果很好，那红豆到底有哪些作用？红豆搭配什么更好呢？
通便利尿 。红豆含有丰富的钾元素，每100克红豆就含有7.4毫克钾 ， 吃红豆可以帮助我们补充钾元素，促进通便利尿；
2、 促进骨骼，牙齿的正常发育 。红豆含有丰富的磷元素 ， 吃红豆有助于我们补充磷元素，可以促进我们的骨骼和牙齿的正常发育，保护骨骼和牙齿的健康；
3、 滋补五脏 。红豆还可以帮助我们养胃益脾，增强肾功能，维护五脏的健康；
4、 美容养颜 。红豆含有丰富的铁元素，吃红豆有助于我们补充铁物质 ， 可以使我们的脸色红润，有美容养颜的功效 。
二.搭配红豆营养更好
1、 与红枣搭配 。红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素 ， 二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血；
2、 与薏米搭配 。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿 ， 排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象；
3、 与冬瓜搭配 。红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏 ， 养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康 。
孕妇可以吃红豆吗？
孕妇可以吃红豆吗是很多孕妈妈心中的疑问 。红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等功效 。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等，对孕期水肿有很大帮助 。所以孕妇可以吃红豆 。
提升精气神
现代人生活压力大，精神不足，心悸、嗜睡、烦躁等是高节奏生活的常常发生的现象，吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况，达到舒缓精神，缓解压力 ， 改善体质的功效 。
2、利尿祛湿
薏米红豆熬成粥后，可以将薏米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥，对于体内有湿、利水不通都有积极的疗效 。
3、健脾消肿
薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错 。
4、减肥祛斑
因为薏米红豆粥可以消除人体内的水液，水液会停留在人体细胞内，逐渐产生肥胖，所以薏米红豆粥对去除水液减肥瘦身是很有效果，同时薏米红豆粥的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜 。
四.如何挑选红豆
1、 看表面 ， 优质红豆的表面呈偏赤色 ， 看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀；
【红豆有哪些作用 红豆搭配什么更好呢】2、 闻味道，优质红豆带有豆腥味 ， 如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆 。
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