内蒙古习俗 内蒙古饮食风俗和特色


内蒙古习俗 内蒙古饮食风俗和特色

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1、敬茶:到牧民家做客或在旅游点上,主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶 。宾客要微欠起身用双手或右手去接,千万不要用左手去接,否则会被认为是不懂礼节 。
2、敬神:蒙古民族的礼宴上有敬神的习俗 。据《蒙古风俗鉴》描述 , 厨师把羊割成九个相等的肉块 , “第一块祭天,第二块祭地、第三块供佛、第四块祭鬼,第五块给人,第六块祭山 , 第七块祭坟墓,第八块祭土地和水神,第九块献给皇帝” 。
【内蒙古习俗 内蒙古饮食风俗和特色】3、选猎狗:蒙古族有猎狗打猎的习俗 。因此,他们非常重视选留一只好猎狗“台格”,也就是经阉割的短毛细狗 。

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