疙瘩汤怎么做颗粒最好疙瘩汤要做成一点点的小粒，这样才会更加的入味，更加爽滑，而且所有的食材也需要切成小颗粒状，把面粉倒进一个容器里面 ， 加水用筷子快速的搅拌成棉絮颗粒状，搅拌的越小越好 ， 锅里面加水 ， 把面疙瘩放进去，一边放一边搅拌均匀，这样可以避免粘连在一起，影响到美观程度，而且也会影响到口感，煮好以后加入一些食盐，小葱拌均匀就可以吃了 。配料需要放到锅里面，翻炒以后再加进面疙瘩里面 ， 这样也可以让味道变得更加不错 。
杂面疙瘩汤怎么做食材明细西红柿适量鸡蛋适量面粉适量花生油小葱适量蒜适量生抽适量盐适量香油适量1. 准备原材料 。
2. 把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用 。
3. 炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香 。
4. 把西红柿倒进去翻炒出汤汁 。
5. 炒到西红柿没有块状后，加入三碗水 。
6. 面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状 。
7. 锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以 ， 把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，我一个人拍照没法拍全，应该是两只手一起工作的 ， 呵呵） 。
8. 加进去一勺盐 。
9. 倒入两勺生抽 。
10. 鸡蛋尖头磕开一个小口 ， 让锅在沸腾状态下 ， 慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固 。不搅拌的话会成一大块 。） 。
11. 稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去（香菜叶也可以的，也很提鲜） 。
12. 最后淋入两滴香油就可以关火了 。亨氏番茄酱精选非转基因优质红熟番茄 ， 不添加防腐剂，不添加增稠剂，不添加合成香精与色素
疙瘩汤的面疙瘩怎么做1· 新鲜土豆和西红柿洗净去皮
2· 土豆切长条，西红柿切成薄片
3· 锅里放油烧热后倒进土豆条翻炒，再倒进西红柿一起炒，炒到西红柿有点烂了就可以了 ， 加入适量水盖上盖煮
4· 鸡蛋打散备用，准备香葱和香菜
5· 盘子里倒入面粉加一点点水用筷子拌成絮状小面疙瘩，一点点的拌，不要一下加多水尽量拌匀 ， 干面粉的话多汤就是糊状很稠
6· 开锅煮至土豆条熟后用筷子一块一块的放面疙瘩，不要一下全倒进去，边倒边搅动不要粘锅底，煮几分钟挑个大的面疙瘩用锅铲铲开，熟了倒入鸡蛋液，有鸡蛋花后用筷子在锅里搅动 ， 关火 。取适量盐 ， 酱油，香油倒入锅里搅匀 。小宝宝吃就在放盐之前单独盛岀来
【疙瘩汤怎么做，疙瘩汤怎么做颗粒最好？】7· 倒入汤碗里撒上香葱和香菜
疙瘩汤怎么搅拌小块材料
主料：面粉 ， 西红柿，鸡蛋，青菜叶
做法
1.取一个大碗，放入适量面粉 。水龙头开到最细的水流 ， 把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩 。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候 ， 再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好 。
2.油烧热，放入西红柿块，出汁后 ， 加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅 。
面疙瘩汤的做法用料
青萝卜1/3根
鸡蛋2个
面粉适量大约60g
盐适量
胡椒粉适量
萝卜丝疙瘩汤的做法步骤
步骤 1
青萝卜擦丝，切葱花，准备好面粉
步骤 2
冷锅热油
步骤 3
油热爆香葱花，加萝卜丝翻炒均匀30秒
步骤 4
加冷水大火开始烧
步骤 5
烧水的时间做疙瘩 。小碗中准备一点纯净水，一点点的滴入面粉中，用筷子快速搅拌（速度一定要快）
步骤 6
搅拌到面粉成为极小的疙瘩时就可以了
步骤 7
水正好开了，一点点将疙瘩下到水里（注意不要直接倒进去，直接倒进去会直接成一个面团）一边倒一边用勺子搅拌，煮30秒（因为疙瘩很小 ， 30秒足够了）
步骤 8
持鸡蛋打散后入锅快速搅拌均匀，加盐，胡椒粉
最后一步
关火 ， 出锅了 。
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