厨房发霉了是黄曲霉吗是的，厨房发霉也可能是黄曲霉素 。发霉的筷子和案板等厨房用具也会有黄曲霉素 。尤其是一些竹制的筷子和木制的案板，必须得定期更换 。平日要注意清洗，洗完要烘干 ， 并且放在通风处，千万不要把它放在湿热环境中，会长出霉菌，产生黄曲霉素 。
冰箱是储存食物的电器，不能只把食物放进去就行了，要定期的清洗 。黄曲霉素是不怕低温的，在低温环境下依然能够生成 。冰箱也不是万能的储存食物的方法，有一些食物在冰箱里放久了也会发霉 。要定期的检查冰箱 ， 检查一下冰箱当中的食物是否变质了，也要定期的清洗冰箱，洗去一些不卫生的病菌 。
日常生活中人们在购买食用油的时候，最好能够去正规的超市，选择正规品牌的食用油 。不要选择那些小作坊生产的食用油，因为那些小作坊生产的食用油，很可能是应用发霉的玉米进行榨取的，有可能会有黄曲霉素
银杏树菜板发黑是怎么回事菜板发黑，多是由于清理不到位，发霉引起的，也就是有霉菌的滋生，这种情况最好用清洗干净才能用，因为如果食物碰到后有可能引起食物的变质，导致身体的健康 。
首先我们要在脸盆中倒入一些食用的小苏打粉 ， 或者是食用碱 ， 可以多到一些，这样杀菌消毒的效果会更好一些，接着在加入食用盐 ， 食用盐的作用也是可以很好的杀菌消毒的，然后我们在倒入热开水 。
文章插图
如果家中的切菜板太大没有办法全部浸泡在水中的话 ， 就只能是不是的用百洁布沾水刷洗，因为一般的黄曲霉菌在普通的而开水下是没有办法完全消除的 ， 所以才要在碱性的作用下，让黄曲霉素变成一种可溶于水中的物质，这样就可以很好的帮我们去除家中切菜板的霉菌了
菜板发白是怎么回事1、木制菜板冒出的白白的是菜板发霉了 ， 菜板使用不当会产生大量黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌病菌 ， 所以每次用完菜为了避免砧板表面或划痕里残留食物或液体，孳生霉菌和细菌，平时的清洁和消毒都要做对 。
2、菜板家用切菜板防霉抗菌案板家用切菜砧板菜板实木粘板切菜板整木为了避免砧板表面或划痕里残留食物或液体，孳生霉菌和细菌，平时的清洁和消毒都为了避免砧板表面或划痕里残留食物或液体，孳生霉菌和细菌，平时的清洁和消毒都要做对 。
3、菜板家用切菜板防霉抗菌案板家用切菜砧板菜板实木粘板切菜板整木为了避免砧板表面或划痕里残留食物或液体，孳生霉菌和细菌，平时的清洁和消毒都要做对 。
铁木砧板发霉还能用吗一、砧板发霉还能用吗
1、砧板发霉还能用吗？当砧板发霉之后最好不要再使用，或者是将霉菌清理干净之后，并且消毒处理之后再使用 。因为家里的菜板长时间使用会产生大量的细菌 ， 这些细菌当中有一种叫黄曲霉毒素，黄曲霉素被国际卫生组织定义为一级致癌物，它的毒性和致癌性很强 ， 因此，砧板发霉后不能使用 。
砧板发霉还能用吗
2、实际上，在日常生活中需要根据自己的使用习惯，以及砧板的使用情况，在一定时间内更换一个新的菜板 。由于现在大多数家庭使用的菜板都是木质的 ， 使用时间长使用容易掉木屑，因此，也要根据实际使用情况更换新的 。
二、砧板发霉怎么处理
木质的砧板是比较受欢迎的砧板，但是在使用的时候也会遇到发霉的问题，那么砧板发霉怎么处理？
1、柠檬+盐
若是木质砧板发霉的情况不严重，可以在砧板上撒些盐，然后用切成两半的柠檬在砧板上来回摩擦个几分钟，然后冲洗干净把砧板垂直放置在通风处即可 。
2、姜片
也可以用切开的姜片来回擦拭砧板几分钟，然后冲洗干净把砧板垂直放置在通风处即可 。
【菜板发黑是黄曲霉素吗，厨房发霉了是黄曲霉吗？】砧板发霉怎么处理
3、开水烫
在平时使用的时候，就应该及时给砧板清洗、消毒 。也可以隔三差五用开水烫砧板表面，可以有效抑制细菌增长 。
4、醋
也可以将白醋和水混合在一个容器里（白醋要比水多） ， 用醋水淋洗整个砧板 。或者直接把砧板泡在醋水中，十几分钟以后把砧板捞出洗干净即可 。
5、淘米水
也可以将砧板泡在淘米水中 ， 只要十几分钟就行 。
三、如何防止砧板发霉
1、如何防止砧板发霉？在平时使用砧板的时候，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平 。
2、在砧板使用完成之后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用 。
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