【小草鱼的保存方法 怎样保存草鱼】
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文章插图
1、草鱼可以放入冰箱保存 。将草鱼的内脏清除 , 在不刮鱼鳞的情况下放在食用盐水(浓度为10%)中浸泡,然后连同盐水一起放入冰箱冷藏,可以保存数天 。建议不要存放太久,以免影响口感 。
2、保存活草鱼的时候,往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋 , 置于阴凉处 , 每天换一次水,可以保存两周左右 。
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