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怎么做花卷好吃又好看，怎么拧出来的花卷好看？

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怎么拧出来的花卷好看1.筷子压 每一个花卷用筷子在其中间压一下,将筷子抽出,漂亮好看的花卷就做成型了 。
2.卷花卷 拿起一段,由中间向两边抻,一定要从中间开始抻,边抻边旋转,旋转90度之后,手心朝下的那只手绕着手心朝上那只手的食指从下面兜回来捏紧,就完成了 。
3.捏两头 切成的小条略撑长些,捏着两头拧成花卷 。
怎样拧花卷才能拧得好看拧花卷用各种东西都可以拧得好，我每次做花卷用一个筷子就拧出来好看的花卷，用夹子也可以拧出好看的花卷来，自己手艺不分用什么 。
花卷的做法大全图解和技巧怎么拧，怎样做花卷好看层多1.面粉中加酵母粉、清水，和成光滑的面团2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上3.取一块面团揉匀4.擀成大片，均匀的抹一层油，撒少许盐5.从一头将其卷起，卷成卷6.平均的切段7.再纵向剖开8.两头轻轻一拧，即成“拧劲花卷”的生坯9.也可以把首尾两头按在一起，就是“圆花卷”的生坯10.依次全部做完，覆盖保鲜膜或湿屉布 ， 二次饧发20分钟11.锅烧开水、放入生坯12.旺火蒸制15分钟13.静置3—5分钟，即可揭开锅盖14.出锅装盘 ， 即可上桌
花卷怎么样做既好看又好吃〖 食材清单 〗3克酵母、180毫升温水、面粉 300克、白糖 30克、紫薯
1、3克酵母先用180毫升的温水化开；
2、现在来和面，面粉 300克、白糖 30克、酵母水和面，基本揉成形后先放10分钟，10分钟后再来揉就很容易揉光滑了，醒发至两倍大；
3、现在来处理紫薯 ， 削皮，切?。?
4、面团醒发至两倍大后取出来，先排气 ， 这个面团有点粘，可以借助干面粉把它取出来，排进里面的空气后把紫薯包起来，
揉匀，擀开，擀成一个长方形后切成三角形的面片，
卷起来，好看的紫薯花卷生坯就做好了；
5、二次醒发半个小时，二次醒发后的面团体积还会变大变轻一些；
6、醒发好后就可以开始蒸了，上汽后大火蒸10分钟，关火焖两分钟就可以取出来了 ， 好看的紫薯花卷就可以开吃了；吃起来的口感没有别的，就是香甜细腻，因为经过了二次醒发，会更加的蓬松柔软 ， 口感会更好 。
花卷是用什么做的，好吃吗花卷的做法步骤
1
把所有材料准备好
2
清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀
3
把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中
4
用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合
5
水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光） 。然后将和好的面团滚圆 ， 盖上保鲜膜
【怎么做花卷好吃又好看，怎么拧出来的花卷好看？】6
静止发酵约45分钟左右（仅限于夏天 ， 冬天要适当增长发酵时间），面团会发至2倍左右
7
葱洗净沥干水，切成葱花备用
8
开始擀面了，在案板上洒上一些干粉
9
把发酵好的面团在案板上揉捏，把面团里面的空气挤出 。再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片
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在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油（我这回用的是猪油） ， 再撒上一些盐并抹均匀
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均匀地撒上葱花
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由下至上地卷成长条
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把卷好的面片切成10等份，然后两个上下叠加起来
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在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间
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用力压一压，然后取出筷子
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漂亮的花卷就出来了
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其它面团的依次压好
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在蒸架上铺上一层油纸
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把整好形的花卷进蒸架上
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盖上盖子，静止15分钟
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然后大火蒸15分钟 ， 熄火后2--5分钟左右才能打开盖子
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诱人吧，味道挺好滴
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再来一张，味道真的很不错因为妈妈喜欢吃稍微有一点点咸味的花卷，所以这款花卷的配方中没有糖，喜欢甜食的可适当增加一点糖
花卷怎么卷才好看呢【青麦卷】；白色面团：面粉100克，酵母粉1克，水50克 。；绿色面团：面粉100克 。青麦粉3克，酵母粉1克 ， 水50克 。；
做法：将白面团材料全部放入碗中，用筷子搅拌成面絮，再用手和成面团 。
；青麦馒头卷；再将绿面团材料全部放入碗中 ， 用筷子搅拌成面絮，和成面团，不光滑也没事 ， 成团即可 。青麦馒头卷；然后分别盖上盖子放冰箱冷藏过夜，让面团慢慢自动的醒透，融合到最细腻 。；青麦馒头卷；转天从冰箱里取出，回温，让面团变得柔软，然后扒拉到面板上 ， 稍揉匀即成光滑细腻的面团 。；青麦馒头卷；将两个面团擀成大薄片，摞在一起 。；青麦馒头卷；然后从中间切断，一半向前卷成白色卷 ， 另一半翻过来让绿色的卷在外面，这样即成白绿两种颜色的花卷 。
然后将面卷放在刷了油的蒸屉上，发酵半小时以上 ， 至体积膨大 。最后放入125度的蒸箱里蒸20分钟即可 。

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