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葡萄酱怎么制作，葡萄酱有什么用？

生活百科葡萄

葡萄酱有什么用在成熟的葡萄果酱中含有20%左右的葡萄糖以及多种维生素以及矿物质，很容易被人体吸收 ， 帮助身体补充水分
葡萄含有非常多的维C和花青素 ， 这两种物质都有很好的抗衰老和抗氧化的功效，还能够清除我们体中的自由基 。平时我们可以将葡萄制作成葡萄酱 ， 不管是用来就着面包吃还是和水喝都有不错的效果 。
生葡萄怎么做好吃食材用料
新鲜葡萄500g，蜂蜜1勺
做法步骤
1/8 新鲜的葡萄果汁！
2/8 新鲜葡萄一串，剪去枝干 ， 
3/8 用加了少许盐的清水浸泡五分钟 ， 
4/8 放入干净的料理盆中，取出料理棒，
5/8 用料理棒打出果汁，
6/8 滴入几滴蜂蜜 ， 用料理棒打匀，
7/8 装入玻璃杯中，
8/8 一杯新鲜的葡萄果泥汁 ， 细腻甘甜！
葡萄太多吃不完怎么办第一种、冰箱冷藏法
很多人将葡萄买回家后，吃不完就直接放进冰箱了，但是往往并没有什么效果，一两天还是会坏掉 。因此 ， 吃不完的葡萄不能直接放进冰箱，我们需要先处理一下 。
葡萄买回家以后切记不要全部清洗，吃多少洗多少 。首先我们将需要保存的葡萄，用剪刀一颗一颗剪下来，剪的时候要注意葡萄上需要留一点梗，不要剪到果肉，这样既不会污染果肉，又不会腐烂变坏 。同时，我们需要检查一下葡萄粒，如果有特别软的或者已经坏了的 ， 及时挑出，避免影响到其他的葡萄 。我们要挑选颗粒新鲜饱满的葡萄进行保存 。
然后我们准备一个干净且干燥的保鲜盒，底部铺一层干净的纸 ， 然后将葡萄放进去，密封的时候上边再放一层干净且干燥的纸 。然后将保鲜盒放入冰箱冷藏保存即可 。用这样的方法可以将葡萄保存一个星期左右 ， 吃起来都是新鲜的 。
第二种、冰箱冷冻法
首先将葡萄粒一粒一粒剪下来 ， 同样注意要留一些梗，不要剪到果肉，放入盆中，全部剪完以后，加入清水 ， 然后再加入少许食盐和面粉，用手抓一抓食盐可以杀菌去除农药残留 ， 而面粉可以将葡萄表面的脏东西吸附下来，然后再用清水冲洗几遍 ， 这样可以将葡萄彻底洗干净 。
将清洗干净的葡萄沥干表面多余的水分 。然后放入保鲜盒中 。盖上盖子密封好，放进冰箱的冷冻室进行保存 。这样就成了冻葡萄，吃的时候直接从冰箱里取出 ， 不要解冻，直接吃，味道也是非常不错的 。而且我们是一直保存在保鲜盒中 ， 可以防止葡萄内的水分流失 。用这个方法保持葡萄，可以放上一年也不坏 。
制作葡萄奶油酱的过程【葡萄酱怎么制作，葡萄酱有什么用？】材料无盐奶油100g奶粉70g枫糖浆(或蜂蜜)25g葡萄干(或蔓越莓干)适量做法1 奶油室温放软后，切小块 拌匀(开始有抹酱的质感) 加入枫糖浆或蜂蜜，拌匀 。(若不喜太甜者，此步骤可省略) 加入葡萄干 最后再稍微搅拌一下即完成

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