杏鲍菇蘑菇怎么炒好吃又简单杏鲍菇蘑菇炒法很简单，只需要几个步骤就可以做出美味的菜肴 。首先，将杏鲍菇和蘑菇清洗干净，切成片或块状备用 。然后，热锅加油，放入葱姜蒜爆香，再加入菇类翻炒至变软 。最后，加入适量盐鸡精等调味料，翻炒均匀即可 。
这种炒法可以保留菇类的原味，口感鲜美，而且简单易学，适合家庭日常烹饪 。如果想要增加口感层次，可以加入一些青红椒豆腐等配菜，或者用蚝油酱油等调味料调味 。
蘑菇棒怎么炒好吃一、主料：香菇6个，杏鲍菇1个，口蘑6个，
二、辅料：蒜3瓣，洋葱小半个，盐适量 ， 橄榄油少许，罗勒叶少许，黑胡椒少许 。
1.备齐材料，洗净蘑菇 。
2.蘑菇切片，洋葱切小块，蒜切碎 。
3.做热锅，放油，放一半蒜、洋葱炝锅 。
4.放蘑菇（炒蘑菇时，刚炒时比较干，要一直炒，炒一会儿就出水了 。）蘑菇出水后，可以盖盖闷一会儿 。
5.水少时放罗勒，水快没时放黑胡椒，盐调味，把另一半蒜末放入翻炒 。出锅装盘 。
加杏鲍菇茶树菇海鲜茹香茹蘑茹金针茹能一起做烫吗杏鲍菇、茶树菇、海鲜菇、香菇、蘑菇、金针菇可以一起做汤 。
1、这样煮出来会更美味、营养也更加全面 。再加点鸡肉味道更佳 。
2、建议做汤的时候最好不要放入酱汁和大料，才能将财种菇的鲜味完美的保存下来 。
3、可以先放杏鲍菇、香菇、蘑菇、茶树菇 ， 这几种耐煮一些；最后再放海鲜菇和金针菇 。
蘑菇最好吃的10种做法一、红烧蘑菇
材料：蘑菇500克，红烧汁1勺，糖1小勺 ， 胡椒粉少许
做法：
1、蘑菇洗净切片 ， 放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开 。
4、转中火烧至收汁即可 。
二、什锦烩蘑菇
材料：蘑菇4朵、草菇半袋、滑子菇半袋、春笋半袋、荷兰豆适量、西兰花1棵、彩椒1个
做法：
1.将红、黄椒、荷兰豆、洗净切丁
2.将所有的蘑菇过下清水 ， 细笋切小段
3.西兰花掰小朵，洗净，焯水
4.油热锅放其余的蘑菇和蔬菜翻炒
5.加调料入味，勾入水淀粉
三、炸蘑菇
材料：蘑菇大半盒 ， 面粉，玉米面
做法：
1、蘑菇去蒂加1大满汤匙面粉，2大满汤匙玉米面（corn Meal），搅拌均匀
2、放蘑菇入粉浆里打滚，让粉浆裹住蘑菇全身，
3、放入油锅炸即可 。油不用太热 ， 七成热就可以了 。
四、椒盐蘑菇
材料：蘑菇500克，盐，味精，干淀粉，面粉，椒盐粉适量
做法：
1.蘑菇撕小条，洗净，略挤出其中的水.
2.放入其他所有材料，调料味道要调好 ， 因为炸出来后不需要再调多余调料.另外盐量不要放过多，因为味精和椒盐粉也有一些盐份.
3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊.此时就可以下锅用小火炸了，要用筷子不停搅拌，避免裹糊的蘑菇粘在一起.
4.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了．如果之前油温没掌握好 ， 可以把油再烧热复炸一下．捞出沥油即可．
五、干煸蘑菇
材料：蘑茹、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、彩椒
做法：
1、碗中先放入酱油，再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用 。
2、炒勺热油下入蘑菇煸炒，炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉 。
3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀 。
4、放入彩椒煸炒 。
5、把汤汁用旺火煸炒至干 ， 汤汁吸附在蘑菇上 。
6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅 。
六、烤蘑菇
材料：蘑菇3个 ， 橄榄油4汤匙 ， 姜末3汤匙，香醋4汤匙
做法：
1.蘑菇清洗并去杆 ， 备用 。放在盘子上，蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上 。
2.用小碗调和油、姜和醋 。把调好的酱汁均匀洒在蘑菇头上 ， 放1小时 。
3.中高火预热烤炉，将蘑菇烤10分钟左右，其间频繁翻动，趁热吃 。
七、糙米蘑菇饭团
材料：糙米饭半米杯、蘑菇5朵、豆皮半片、木耳一片
做法：
1、先把糙米饭蒸好放凉，倒入些许醋增加味道(依个人喜好)
2、将豆皮、木耳切成丝、蘑菇切薄片 。
3、切好的配料，稍微翻炒一下
4、将炒好的配料倒入饭中一起均匀搅拌
5、用手掌塑型 ， 因为糙米饭比较不黏，要多捏几次唷 !
八、清炒蘑菇
材料：蘑菇250克、玉兰片100克、色拉油40克、食盐2克、酱油15克、香油5克、豌豆淀粉8克、白糖5克
做法：
1、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；
2、将鲜蘑菇去蒂，洗净 ， 沥净水，片成薄片；
3、玉兰片洗净，切成小片 ， 取碗一只，放入精盐、酱油、白糖、味精、湿淀粉和少许水搅拌均匀，调成味汁 。
4、锅架火上，放油烧至七八成热，下蘑菇片、玉兰片快速煸炒几下，炒至玉兰片变为玉白色
5、立即倒入味汁，将锅不断颠翻，汁一转浓 ， 淋上麻油，出锅装盘即成 。
九、蘑菇菜丝燕麦粥
材料：燕麦片70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、高汤适量、植物油少许
做法：
1.锅中倒少许油，热油
2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒 ， 煸炒出水分
3.把油菜切丝后也倒入锅中，翻炒软，并加水烧开
4.把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可
十、蘑菇玉米冬瓜汤
材料：冬瓜400g、熟玉米粒50g、蘑菇100g 、油适量、盐适量、味精适量、香油适量
做法：
1.冬瓜去皮切块，蘑菇洗净撕小块 。
2.锅中倒少许油倒入冬瓜翻炒 。
3.然后加入蘑菇 。
4.加入适量的清水 。
5.煮上5-8分钟后加入盐 。
6.再放入熟玉米粒继续煮上3分钟 。
7.冬瓜变透明加少许味精调味 。
8.最后淋入少许香油关火 。
十一、蘑菇玉米瘦身汤
材料：玉米1根、小土豆1个、蘑菇100g 、盐适量
做法：
1.土豆去皮上锅蒸熟；
2.玉米洗净剥粒；
3.蘑菇焯水后切片；
4.蒸熟的土豆切粒或压成泥；
5. 锅中加水3碗，玉米、土豆和蘑菇一起下锅，中火煮约十分钟至所有食材都熟；
6. 最后加盐调味即可 。
十二、蘑菇豆腐羹
材料：豆腐300g、蘑菇100g、油适量、盐适量、蘑菇精适量、胡椒粉适量、淀粉适量、胡萝卜适量、小青菜适量
做法：
1.胡萝卜、蘑菇切片、豆腐切块 。
2.烧一锅水 。
3.蘑菇片下开水锅里煮，放素油、盐、蘑菇精煮出蘑菇的鲜香味 。
4.豆腐切块放入胡椒粉煮开 。
5.放胡萝卜片，烧开勾芡就可以出锅了 。
【鲍菇蘑菇怎么做好吃，杏鲍菇蘑菇怎么炒好吃又简单？】6.用小青菜点缀上桌 。
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