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榴莲的果肉比较饱满，吃起来香甜可口 ， 营养价值高，是比较受欢迎的一种水果 ， 很多人都会经常吃榴莲，尤其是女性朋友们 。如果榴莲有一股农药味，这种多半是榴莲外皮的姜黄粉的味道，如果还有酒味或者酸臭味，那么就是变质槐坏了 。
一、榴莲有农药味还能吃吗 如果只是单纯的农药味 ， 一般还没变质坏掉，这个是可以吃的 。如果榴莲还有酒味或者酸臭味，这种就已经变质坏掉了，是不能吃的 。
成熟的榴莲常有浓郁的水果香气，很特别，如果闻到酒味，榴莲可能已经变质，建议不要购买 。
榴莲的气味也可以用来判断榴莲是否变质 。普通榴莲没有变质是一种特殊的气味 。第一次闻起来，会觉得有点臭，但可以接受 。气味中有香味 。但闻起来的时候，如果有酒的味道 ， 会闻起来很刺鼻 。此时，可以断定榴莲已经变质，不能食用 。
二、榴莲为什么有农药味 事实上，我国大部分榴莲都是进口的，所以很多榴莲在运输前都是半成熟的 。为了保证榴莲果实销售时的成熟度，采用姜黄粉催熟保鲜 。人们买榴莲时闻到农药味的原因是他们用这种粉末 。
榴莲的营养价值很高 。现在大家都知道榴莲有农药味的原因了，可以放心买吃了 。不过，需要注意的是 ， 如果闻到酒精味，可能意味着榴莲已经变质，因此建议不要购买 。
三、榴莲怎么挑选好 1.选择有轻微裂纹的 当你看到这个，很多人会说：不要买裂纹，它会滋生细菌 。当我说轻微的裂缝时，我指的是上图 。你看不到裂缝里的肉，但你能闻到 。所以你才挑裂缝 。也就是说，最重要的是味道 。美味的榴莲是成熟的榴莲 。如果没有香味 ， 那一定是不成熟的 。现在许多水果还未成熟时就被采摘出售 。光是为了好看还是不好吃，都是浪费钱 。另一方面，如果味道太香太烂，就算太熟也买不到 。所以第一步就是选择裂缝，闻味道 。
2.看形状 这意味着榴莲的形状应该是规则的 。这种榴莲皮均匀，肉多 。如果榴莲的形状是奇怪的，它有更多的皮肤和更少的肉 。如果榴莲的形状是规则的，它有更多的肉 。
3.看看榴莲的刺 【榴莲有一股农药味儿能吃吗】这一步就是选择皮薄的榴莲 。如果你想知道皮是薄还是厚，只需看看刺的部分 。如果刺长，榴莲的皮就薄 。如果刺短而粗，榴莲皮就比较厚，肉产量就低得多 ， 这是浪费钱 。
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