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蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最正宗产品之一,它以素有"海底牛奶"之称的蚝(牡蛎)为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成 。那么蚝油要放冰箱里吗?
1、蚝油需要放置进冰箱冷藏室进行储存 。
2、随意存放蚝油,会降低蚝油的使用寿命 。若存放在温度较高的地方,时间长了,蚝油很容易发生变质,失去蚝油本来的用处 。
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