文章插图
1、咸鸡蛋腌了一年，不宜食用，产生了有害物质，食用后对人体有害 。
【腌制鸡蛋时间长了能吃吗 腌了好久的鸡蛋还能吃吗】2、腌咸鸡蛋 ， 由于经过一段时间的腌制，其营养素便有显著的变化，蛋白质含量明显减少，由鲜蛋的每百克含14.7克，下降为10.4克；脂肪含量明显增多，由鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克；碳水化合物含量变化更大，由鲜蛋每百克含糖1.6克，上升为10.7克；矿物质保存较好，钙的含量还大大提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克 。
3、鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用 。卵磷脂被人体消化后 ， 可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力 。
推荐阅读
- 鸡米花用空气炸锅需要多长时间
- 怎样腌辣椒放的时间又长又脆，佛手瓜怎么腌制放的时间长？
- 煮紫薯要多长时间，煮紫薯需要多长时间？
- 2023年WTT新加坡大满贯3月13日赛程直播时间表 今天国乒男单比赛时间
- 黄芪粉和茯苓粉一起吃的功效 黄芪粉和茯苓粉什么时间吃最好
- 四大文明古国的时间顺序是什么 四大文明古国时间先后顺序
- 问主宰的刷新时间 问主宰的刷新时间怎么问
- 2021三伏贴的贴敷时间 三伏贴需要天天贴吗
- 炸酱时间长了发黄还能吃吗 炸酱时间长了发黄还可以吃吗
- 桑树种植 桑树种植时间