用烤箱烤鱼一般要定多长时间电烤箱烤鱼温度是200度，一般电烤箱烤鱼的时间大约是35分钟，不过对于不同大小的鱼烘烤时间也不同 ， 一般把鱼烤到鱼肉由红变白就可以了 。而且烤鱼的时候一定要控制好温度和时间，这样才能把鱼烤好 。
烤鱼保质期多长时间半个月到一个月 。
春冬季可以将散装烤鱼片直接放置于常温下保存半个月到一个月，若是夏秋季节则需要将其密封好后放置于冷藏室可以保存一个月左右，室温下放置的时间较短 ， 容易高温变质 。
若是需要长期保存，则需要将其放入密封袋中密封好放入冰箱的冷冻室保存 ， 可以多保存一段时间
野外烤鱼时间鱼烤30至35分钟能够熟 。根据鱼的大小不同，烘烤的火候不一样，烤制的时间也会不同 。鱼在烤之前需要清洗干净 ， 用料酒、生姜、酱油、胡椒粉等佐料腌制一到两个小时 ， 烤好的鱼吃起来会更加入味 。喜欢吃外皮较粗的烤鱼，可以酌情增加烤制的时间 。
电烤炉烤鱼多少分钟电烤箱烤鱼温度是200度，一般电烤箱烤鱼的时间大约是35分钟，不过对于不同大小的鱼烘烤时间也不同，一般把鱼烤到鱼肉由红变白就可以了 。而且烤鱼的时候一定要控制好温度和时间，这样才能把鱼烤好 。用电烤箱烤鱼的时候需要注意 ， 首先一定要控制好火候，这样烤出来的鱼干一些 。
烤鱼做法过程主料：鲫鱼1条；辅料：茭白1根、土豆1个、小青菜适量、香菜适量、白芝麻适量、葱适量、生抽2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、糖1小勺、盐1小勺、胡椒粉适量、郫县豆瓣酱1小勺、八角2瓣、香叶2片、姜适量
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鲫鱼宰杀洗净，鱼身上划花刀，再沿腹部剖开后完全展开 。
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所有腌鱼料混合后抹在鱼身上 ， 用手多按摩几分钟后静置半小时左右入味
烤箱预热 ， 将锡纸折成盖子状放在烤盘上，这样便于清洗烤盘 。锡纸上抹些油，放入腌好的鱼 。190度烤20分钟至鱼熟 。
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烤鱼的时候，正好准备炒配菜 。将茭白和土豆洗净去皮，分别切成滚刀块，小青菜洗净切成小段 。
锅里热油，放入葱姜、郫县豆瓣酱煸炒出香味 ， 放入土豆煸炒一会，再放入茭白煸炒，接着放些水或者高汤、八角和香叶，放入生抽、盐、糖，小火煮一会 ， 最后放入小青菜翻拌即可 。
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【烤鱼需要多长时间，用烤箱烤鱼一般要定多长时间？】将所有的配菜连同汤汁放入鱼盘里，撒点芝麻，再放入烤箱，烤5分钟入味，最后撒上香菜碎 。
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