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【大蚕蛹怎么做好吃 做蚕蛹最简单办法】1、香炒蚕蛹食材:蚕蛹400克;佐料:食用油、食盐、香葱、红辣椒、生抽 。
2、蚕蛹洗净后放在提前备好的淡盐水之中浸泡半小时,取出后沥干水分 。
3、之后起锅,锅中加入适量清水,大火烧开,之后将蚕蛹加入锅中 , 焯熟后取出,沥干水分 。趁着焯蚕蛹的时间将香葱洗净后切段,红辣椒切丝 。
4、另起一锅,热锅凉油,加入沥干水分的蚕蛹 , 大火爆炒2分钟,之后加入生抽,继续翻炒约半分钟 。
5、最后加入备好的香葱段与辣椒丝,大火翻炒片刻后加入食盐 , 翻炒均匀好欧即可盛出,装盘即可食用 。
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