黄皮小花生做法用料
花生 半斤
黄皮叶 一把
黄皮叶蒸花生的做法步骤
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步骤 1
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1.花生买回来泡水，拿刷子一颗颗刷干净 。
步骤 2
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2.水烧开，花生在底，黄皮叶铺面 。大火蒸十分钟，转小火二十分钟 。关火拿起就可以吃啦 。
广东黄皮扣肉做法1、带皮五花肉一块 ， 加水 ， 料酒 ， 葱段，姜片，八角煮至七八分熟 。（大概就是用筷子扎能扎进去的程度 。） 。2、 捞出五花肉放在架子上滴干水分 ， 乘热抹酱油上色，并用竹签扎洞洞 。稍微晾干水份 。
辅料
料酒适量 葱适量 姜适量 八角适量 酱油适量 干辣椒适量 白糖适量 食盐适量 蚝油适量 淀粉适量 色拉油适量
步骤1
带皮五花肉一块 ， 加水，料酒，葱段，姜片，八角煮至七八分熟 。（大概就是用筷子扎能扎进去的程度 。）
步骤2
捞出五花肉放在架子上滴干水分，乘热抹酱油上色，并用竹签扎洞洞 。稍微晾干水份
步骤3
入油锅将肉皮炸至表皮起泡 。顺带四周略炸一下即可
步骤4
捞出后用水浸泡一小时以上 。将五花肉切成这样一厘米厚的片
步骤5
农家菜浸泡约3个小时后洗净，略切
步骤6
锅里放油，爆香葱、姜、干辣椒，倒入农家菜，加糖，盐 ， 酱油，蚝油翻炒，加少许煮肉的汤，焖至汤收半干
步骤7
肉切薄片摆放碗中，炒好的农家菜铺在上面 。蒸一个半小时 。（或者用高压锅蒸三十分钟即可 。）
步骤8?
取出，滤出汤汁，用盘子盖在碗上，迅速翻转扣出在盘子 。再将汤汁沟薄茨淋在肉上即可
烹饪技巧
第一步煮肉的时候不用把肉煮得太熟，能用筷子扎进去就可以了
肉捞出来后稍微滤干水分 ， 炸的时候油就不会溅得太厉害
炸肉的时候用小火，盖上盖子，不时翻动一下 。瘦肉部分略炸至带点颜色就可以，炸太长时间肉会很柴
捞出来泡水是为了让肉皮起皱 。一要用热水泡，二要泡的时间充足，起皱效果才够好
焖农家菜的时候不用完全收干汤汁，这样肉会更有味道
用高压锅蒸能比较节约时间
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冰糖泡柠檬的做法1.购买冰糖，柠檬，冰糖需要买大块的，柠檬买皮薄的 。我的两个罐子一个是一升的，一个是500毫升的 ， 共用了6个柠檬，2斤冰糖 。
2.将两斤冰糖装入盘中放入微波炉热3分钟 。（我买的冰糖特别大块 。一盘装的数量多，所以需要3分钟 ， 如果冰糖小块的话，一分钟可能就够了）
3.将冰糖放在菜板上，用擀面杆将冰糖磨成粉，装袋备用 。
4.用开水消毒菜刀、菜板、罐子 。
5.将柠檬用淡盐水寖泡30分钟，用盐用力搓洗表面 。
6.将罐子柠檬工具放在太阳下晒干表面的水 。
7.将柠檬切片 ， 去除柠檬籽（这样口感会更好） 。
8.先在罐子底部放一层糖，然后再放一层柠檬，再放一层糖 ， 以此类推 。
9.最后放一层糖封顶，盖上保鲜膜，密封盖子（放入冰箱冷藏保质期更持久） 。
10.等待5天后，可以食用了，直接吃柠檬片或者泡水喝
黄皮筒子骨夏天汤怎么炖用料:猪骨500克，淮山一根，莲子100克，黄皮20颗，姜3片 。
做法步骤:
一、黄皮用盐水浸泡20分钟，淮山去皮泡水备用，莲子洗净备用 。
二、猪骨姜片大火烧开 ， 转小火煲20分钟 。
三、放入莲子 。
四、放入淮山小火煲40分钟 。
五、黄皮底部划十字，将果核挤出 。
六、倒入黄皮小火煲30分钟 。
七、根据个人口味加入盐调味 。
鹅胗黄皮去不掉怎么办您好 ， 鹅胗黄皮比较难去除，以下是一些可能有用的方法：
1. 用刀刮掉：用刀子轻轻地刮掉黄皮表层，然后用水冲洗干净 。
2. 泡水：将鹅胗浸泡在温水中10分钟，然后用刀轻轻地刮掉黄皮 。
3. 用酒精或醋擦拭：用酒精或醋浸湿一块干净的布，然后轻轻擦拭鹅胗 ， 黄皮可能会脱落 。
4. 用盐水烫：将鹅胗放入沸水中煮1-2分钟 ， 然后放入盐水中浸泡10分钟左右 。接着用刀子轻轻刮去黄皮 。
【黄皮果泡水的方法，黄皮小花生做法？】请注意：以上方法都需要小心操作，以免损坏鹅胗的肉质 。同时 ， 如果鹅胗已经过期或质量不佳，无论如何处理都无法改变其口感和安全性 。
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