文章插图
1、用料：鸡爪适量、食用油少许、蒜少许、姜少许、冰糖少许、盐少许、八角少许、花椒少许、生抽少许、老抽少许、蚝油少许 。
2、鸡爪焯水洗净 。
3、锅中热油放入花椒、大料、姜、蒜炒香，放入鸡爪、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖翻炒均匀 。
【凤爪的家常做法步骤 家常凤爪怎么做】4、放入开水小火炖30分钟即可 。
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