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1. 决明子泡水不能吃什么东西生冷、辛辣刺激的食物 。
一般来说 ， 决明子在中医上没有相克的药物 ， 而食物相克的说法也早已被证实为谣言，决明子泡水是什么都可以吃的 。
但决明子性味甘、苦、咸、微寒，有清热明目、润肠通便的功效，要是同时吃一些生冷、辛辣刺激的食物，就比较容易刺激胃肠道 ， 引起腹痛、腹泻等不适的情况发生，所以从健康的角度来说，决明子泡水不宜和生冷、辛辣刺激的食物同吃 。
2. 决明子和什么泡水喝的功效最好决明子做为一种药材，在配伍方面应该选择一些有协同作用或者辅助作用的药材，才可以使决明子的功效最大化，但和不同的药材搭配，所侧重的效果也是有所不同的 。
比如和山楂一起泡水喝，可以更好的发挥其辅助减肥瘦身以及改善胃肠道功能的效果，而和蜂蜜一起泡水喝，则可以改善口感，同时具有更好的美白皮肤以及延缓衰老的功效，所以决明子和什么泡水喝的功效最好，是需要结合自身情况来看的 。
3. 决明子泡水喝的正确方法决明子泡水的方式十分简单，直接将决明子放入杯中，然后用热水焖泡5分钟就可以了，但一杯好的决明子水，有以下几点需要注意 。
1、品质：决明子品质的好坏直接决定疗效，所以决明子泡水时，要挑选颗粒饱满，颜色润泽，品质毕竟上乘的决明子 。
【决明子泡水不能吃什么东西 决明子和什么泡水喝的功效最好】 2、水温：决明子中的有效成分的析出度是与水温相关的 ， 水温越高，溶出率就越高 ， 所以决明子泡水的时候，要使用刚煮沸的水浸泡 。
4. 决明子泡烂了有毒吗视情况而定 。
决明子泡烂了有可能是因为质量不太好，或者是因为炒过了，要是因为质量不太好的话 ， 建议尽量谨慎使用这样的决明子 ， 因为很有可能已经变质了 ， 要是继续饮用的话，有可能会引起食物中毒的情况发生 。
但要是炒过了决明子 ， 则属于一种正常的情况，因为决明子在经过炒制后，质地会变的比较松脆，是比较容易冲散开来的 。
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