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1. 西洋参怎么判断硫磺熏过闻气味一般西洋参闻起来会有一股特殊的香味，且苦中带甘醇，如果是被硫磺熏过的西洋参，其闻起来气味会变淡，甚至还会有一股刺鼻的硫磺味，我们可以以此来判断西洋参是否被硫磺熏过 。
看颜色西洋参表面一般为浅黄色或黄白色，如果是有经硫磺熏过的西洋参的话，其表面颜色会更加白一点，看起来会更好看 。
掂量手感西洋参经过硫磺熏制后，重量会增加，所以这样的人参用手掂起来感觉会更沉一点 。
尝味道大多数“硫磺药材”放进嘴里能尝到一种异常的酸味，如果有遇到这种口感异样的西洋参则不建议购买食用 。
2. 硫磺熏过的西洋参如何处理才能吃【西洋参怎么判断硫磺熏过 硫磺熏过的西洋参如何处理才能吃】 无法处理 。
被硫磺熏过的西洋参是无法处理的 ， 不管用什么方式都无法完全去除西洋参当中的硫磺，因此像这种情况的话，建议要将西洋参给丢掉，不然再继续食用就会对健康造成不好的影响 。
3. 硫磺熏的西洋参吃了会怎样1.食用硫磺熏蒸过的西洋参 ， 食物会破坏人体的消化道和呼吸系统，使得这些器官的粘膜受损，导致变异，并且对肝肾功等器官也有损害 。
2.用来熏制西洋参的硫磺如果纯度不高的话，里面还可能会含有铅、汞等重金属，如果食用量较大或长期食用，会引起慢性中毒 。
4. 西洋参为什么用硫磺熏增加卖相硫磺有漂白的作用,被硫磺蒸熏过的西洋参看起来颜色非常洁净 ， 这样可以增加卖相 。
便于保存西洋参经过硫磺熏制之后会变得不容易长虫长霉 ， 这样会更便于西洋参的保存 。
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