制盐方法【制盐方法,制盐方法?】日晒 , 沉淀,点卤水结晶 。
简易制精盐方法粉碎洗涤法:是将原盐先以粉碎机碾细,经筛分后再运送到洗盐机与饱和卤水洗涤,令两者混合成盐浆状态 。排出杂质后 , 再经离心机脱去水分,并在滤卤干燥后成为所谓的“洗涤盐” 。
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锅熬法:是将饱和卤水先漂洗过滤泥沙等杂质后,加入氢氧化钠去除镁、钙离子,再送入煎熬锅内蒸煮成盐,之后再经过脱水、干燥、粉碎、筛分等程序即成“煎熬盐”或“再制盐” 。
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真空罐蒸发法:是将纯净的盐卤在低压高温的情况下制成的方式 。电析式制法:是以电析方式制成浓卤,再用真空蒸发罐加热制盐的方式 。
盐怎么制造出来的盐的生产过程:工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出 。这样制得的食盐含有较多的杂质 , 叫做粗盐 。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐 。
现代食盐的制造是使用的"真空制盐"技术,纯净的盐水注入蒸发罐 , 高温蒸汽通过热交换方式给盐水加热,使盐水中的水份蒸发掉,盐就结晶出来了 。
科学家又运用了液体在低气压条件下,沸点降低的原理,采用降低蒸发罐中的气压的方法,降低热能的消耗,使盐尽快结晶出来 。这就是"真空制盐"技术 。
古代是怎么制盐的制盐方法之一:采取晶盐
最一开始人们是在河床和海床或者湖床直接寻找盐的结晶,但是不久人们发现了更为复杂的制盐方法 。
制盐方法之二:海盐的制取
海盐的取得主要是在气候和地质条件适合的海边开发盐田,依靠日晒和自然蒸发的方法来析取盐 。
早在仰韶文化时期(公元前5000年至公元前3000年),古人就用海水煮盐 。至“黄帝时 , 诸侯有夙沙氏,始以海水煮乳,煎成盐” 。
“煮海为盐”即“煎制海盐”,海盐在相当长的时间内都是通过煮、煎来制取 。从夙沙氏煮制海盐开始,一直到隋唐时期,海盐的制取都是这种方法 。
宋元时期海盐才出现了“晒曝成盐”的晒盐方法 。明代海盐的生产,晒盐技术得到了进一步的发展和推广,明朝永乐年间,我国开始废锅灶、建盐田,改蒸煮为日晒 。
清代海盐的生产有煎有晒 。
海水制盐制作全过程电渗析法是随着海水淡化工业发展而产生的一种新的制盐方法 。它是充分利用海水淡化所产生的大量含盐量高的“母液”为原料来生产食盐的 。
与盐田法相比,电渗析法节省了大量的土地,而且不受季节影响,投资少,节省人力 。日本目前是世界上惟一用电渗析法完全取代盐田法制盐的国家 。
电渗析法制盐的工艺流程是:海水→过滤→电渗析制浓缩咸水→咸水蒸发结晶→干燥→包装成品 。其中蒸发后的卤水可以生产其他产品 。
制盐的过程和原理 1.盐的生产过程:工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出 。这样制得的食盐含有较多的杂质,叫做粗盐 。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发 , 可制得精盐 。
2.现代食盐的制造是使用的"真空制盐"技术,纯净的盐水注入蒸发罐,高温蒸汽通过热交换方式给盐水加热,使盐水中的水份蒸发掉,盐就结晶出来了 。科学家又运用了液体在低气压条件下,沸点降低的原理,采用降低蒸发罐中的气压的方法,降低热能的消耗,使盐尽快结晶出来 。这就是"真空制盐"技术 。
3.制盐是连续生产的,刚生产出来的盐是还是一种盐浆 。要用离心胶水的方法甩去多余的盐水 , 返回到蒸发罐中回收利用 。脱水后的盐还是湿盐,要用干热的压缩空气吹干 。干燥后的盐就是工业生产用盐 。如果是用来食用的 , 还得有一个关键的工序——"加碘" 。人如果缺碘就会患上“碘缺乏症(IDD)"大脖子病,智力损害什么的 。加碘后的食盐经过包装,运输,然后才走进千家万户,走进人们的生活 。
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