储存毛豆有什么方法一、焯烫冷冻法：先把新鲜毛豆剥成豆粒，然后烧上一锅盐开水，等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右，马上捞出放入准备好的凉水中 ， 如果凉水的量不是太多，不能很快冷却 ， 可以不断的换水或冲入凉水，让毛豆尽快冷却下来 。等毛豆完全冷却后，捞出沥净水分 ， 晾干表面的生水，装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可 。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可 ， 吃的时候取出化冻就可以了 。这种方法可以保存一年之久 。但有些网友反映说这种保存方法会导致化冻化的毛豆有异味，这其实是在保存过程中冰箱出现长时间的断电，毛豆有过化冻造成的 。
二、油炒冷冻法：把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分 。炒锅倒适量油，油量就是一般炒菜的油量，把油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透 。把凉透的毛豆装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可 。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可 ， 吃的时候取出化冻就可以了 。这种方法可以保存一年之久，保存的毛豆也不容易出现变味、变色等现象，拿出来做菜还是很绿很嫩的 ， 是比较好的一种保存方法 。还有些人将剥好的毛豆直接冷冻保存 ， 事实上这种做法是不好的，不仅会造成营养损失，口感也不好 。操作要点：一、无论是焯烫还是油炸 ， 都要把毛豆弄“死”，阻断其生长的可能，这样才能尽可能保留住毛豆的营养 。二、处理好的毛豆不能带有生水，而且要分袋包装，并密闭保存隔绝空气，然后才能放进冷冻室保存 。
三、保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可 。冷冻好的毛豆要吃多少取多少 ， 切忌反复化冻、冷冻，那样会破坏毛豆的营养和口感 。
毛豆存冷库一年的步骤1.
我们可以准备一个塑料瓶,或者准备一个可以密封的塑料袋 。把毛豆装起来,并密封好 。接下来我们把密封好的毛豆放入冰箱的冷冻室冷冻起来就可以了,这样可以让毛豆很好的隔绝空气,可以更好的保鲜 。这个方法保存毛豆可以保存一个月左右 。
2.
我们可以直接把毛豆剥开,然后把坏掉的毛豆挑选出来 。接下来同样准备一个塑料瓶,把剥好的毛豆放入塑料瓶里拧紧瓶盖 。同样把密封好的毛豆放到冰箱的冷冻室里保存,这样保存时间会更长 。
毛豆怎样冷冻保鲜在生活中阿波村剥好的毛豆米的时候可以将其进行焯水之后进行冷冻保存，这样保存的毛豆米可以直接将其保存至冬季，而且保存的新鲜度和其食用口感也不会有太大的变化，在生活中将备好的毛豆米置于烧开的清水中进行焯水处理，等准备好之后将其置于保鲜袋中进行密封保存，再将其置于冰箱中进行保存即可 。
冷冻毛豆的正确做法：先将毛豆仁剥开，然后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来沥水 。等水分晾干后 ， 用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里 。可保存大约一年 。
4、油炒冷冻法：炒锅倒适量油，油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透 。把凉透的毛豆装入保鲜袋中 ， 然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以 。
毛豆可以放冷冻保存吗【毛豆冷冻的最佳方法，储存毛豆有什么方法？】先说一个最简单的保存方法吧 ， 把新鲜采摘回来的毛豆放到水池中，我们用清水冲洗一下 ， 洗掉表面的灰尘、泥土，然后平铺在管算上，尽量铺开一些，然后放在阴凉通风处控干毛豆表面的水汽，这里只要稍微晾一下就行，不需要晒的太干，表面有点水汽都不怕 。
然后准备一个塑料袋子，把毛豆放进去 ， 全部装好密封紧实 ， 放入冰柜里快速冷冻就可以了 。
毛豆米怎么冷冻保鲜把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋 ， 直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜 ， 基本上可以保鲜一个月 。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的 。不建议把密封的时候，把头打开 ， 这样易与别的菜混味，就不新鲜了 。
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