关于琼脂低聚糖简述 琼脂低聚糖


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1、由红藻类石花菜、江蓠等海藻 , 经碱,酸等处理后…般供食用或配制培养基等用的琼脂(介称“洋菜”).将琼脂在弱酸下加热以进一步水解 。
2、可得山琼脂二糖、四糖、六糖和八糖所组成的琼脂低聚糖,如加热时间延长,则可得以琼脂:二熔为主 。
3、同时含有一定耻众—卡拉二糖和新琼脂二糖的混合物 。
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