【炭烧咖啡是什么意思 炭烧咖啡是什么】
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1、炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡 ， 指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的 。
2、正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙（烘焙分煤气、碳火和红外） ， 色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸 ， 如果加炼奶又有一番风味 。
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