番茄酱意大利面的家常做法具体做法步骤：
第1步、煮锅水烧开(建议加少许盐)，将意面竖直放入，待下部煮软 ， 用筷子搅拌，使面条全部没入水中 。不加盖中火煮15~20分钟，选择需要的硬度捞出
第2步、煮面期间，备好炒酱的食材 。帕尔马干酪没有可忽略 。火腿肠可换成培根或其他肉糜
第3步、所有食材切丁
第4步、热锅下油(西餐多用黄油，我习惯菜油，热量低) 。番茄酱不吸油，放平时炒菜一半的油量即可
第5步、倒入洋葱，大火翻炒至金黄
第6步、倒入蘑菇和火腿肠翻炒2分钟 。加入1勺生抽、1勺蚝油、1/2匙黑胡椒粉(或白胡椒粉)
第7步、翻炒均匀后转中火，倒入番茄酱，翻炒1分钟
第8步、加入100ml热水
第9步、加2勺帕尔马干酪，没有请忽略
第10步、加入2匙白砂糖 。可按口味加入少许盐，我觉得不加刚好
第11步、翻炒至糖充分融化，酱汁黏稠即可关火
第12步、捞出煮好的意面，过凉开水(或拌橄榄油抖散)
第13步、装盘，用薄荷叶装点
第14步、能吃辣的话 ， 滴几滴辣椒仔来吃，口味绝佳
茄汁意面的做法1.
水烧开后倒橄榄油和盐 ， 加入面煮到熟透，没有硬芯即可
2.
煮熟的意面在冷水中冲洗冷却 ， 沥干备用
3.
西红柿整个放在开水中浸泡片刻，去皮
4.
锅内倒橄榄油，倒入去皮切碎的西红柿煸炒，直到软烂，一遍翻炒一遍捣烂
5.
加入番茄酱
6.
搅拌均匀后 ， 加入盐调味，关火
7.
倒入面，搅拌均匀
8.
加入罗勒酱，买来现成的，也可以自制
9.
凤尾虾在开水中烫熟后捞起
10.
将凤尾虾倒入意面中 ， 撒上意面芝士粉（条），最后撒黑胡椒碎后搅拌均匀，即可食用了
番茄意面该怎么做番茄意面家常做法
第一步
煮面，烧水放一勺盐，放入意面 ， 加几滴麻油防止粘连，大概10分钟，面没有硬心捞出备用 。
第二步
备菜，切蒜末 ， 洋葱，蒜末不用切的太碎，吃起来更香 。
第三步
炒意面酱，起锅烧油炒蒜末 ， 炒出香味儿就可以加洋葱了，洋葱变得透明就可以加番茄酱了，蕃茄酱的香味儿炒出来以后加牛肉碎 。
第四步
收汁，把煮好的意面放入酱汁中，翻炒均匀 ， 酱汁裹满意面 ， 加入欧芹（没有欧芹用香菜代替）
第五步
摆盘，螺旋的加入面条，撒上罗勒碎，和芝士 。浓郁的番茄意面就做好啦 。
视频版教程7.15号更新哦
文章插图
番茄意面是怎么做的番茄意面是一道简单而美味的意式面食，口感酸甜可口 。下面是番茄意面的简单做法：
所需材料（2人份）：
- 意面 200 克
- 番茄 2 个
- 洋葱 1/2 个
- 蒜 2 瓣
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 番茄酱 适量
- 芝士 适量
制作步骤：
1.将番茄切成小丁状，洋葱和蒜也分别切成末备用 。
2.在锅里加入适量橄榄油，加热后放入洋葱和蒜末 ， 小火炒至洋葱变软 。
3.将番茄丁加入锅中，加入适量番茄酱，撒上适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀 。
4.用中小火烧煮番茄酱，不停搅拌 ， 煮至番茄煮烂、浓稠成酱 。
5.将意面煮至软硬适中 ， 捞出沥干，拌入蕃茄酱中 。也可以将意面倒入蕃茄酱锅中，用铲子搅拌均匀 。
6.撒上适量的芝士屑 ， 随个人口味加入一点黑胡椒粉或新鲜香草等作为装饰 。
注意事项：
1.为便于煮面，建议提前将意面放入开水中，煮至软中稍带硬的状态，捞出沥干；
2.在制作番茄酱时也要小火慢炖，不能高火加热，以免煮糊；
3.在加入番茄酱时，根据个人口味调整用量，可以尝试用切碎的新鲜番茄代替部分番茄酱；
4.如果要使番茄意面配菜更加丰富，可以加入波菜或西兰花等蔬菜翻炒后与面一并装盘 。
西红柿意面的做法1、材料：意面适量，番茄适量 ， 生菜适量，火腿若干片；调味料：生抽，盐 。
2、将意面入锅煮到9分熟（喜欢烂一点就煮久一点，意面反正不容易煮烂） 。
3、煮好的意面捞起，将油锅加热 。
4、加少许油 ， 放火腿片煎香，再加入生菜和切好的番茄，翻炒片刻 。
5、待生菜和番茄缩水变小，放意面，加少量生抽提鲜；翻炒片刻后再放糖和盐 。
【番茄意面最简单的做法，番茄酱意大利面的家常做法？】6、等到意面已经变色 ， 染上了漂亮的番茄汁 。基本就大功告成啦！
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