做惠灵顿牛排没有微波炉怎么办没有微波炉 ， 那就去向别人家借微波炉 ， 要么就不用微波炉，用平底锅煎鸭也不是非得要微波炉呀
如果你家里有平底锅，那么可以用平底锅来煎牛排用平底锅把它放在煤气灶上 ， 加点油进去 ， 然后把牛排放进去，现在你自己说没有微波炉，那只能用平底锅了
速冻牛排微波炉几分钟最好速冻牛排用电饼铛加油煎熟即可，不能用微波炉加热
惠灵顿牛排微波炉做法【速冻牛排微波炉怎么做，做惠灵顿牛排没有微波炉怎么办？】用料
菲力牛肉 1条约500g
棉线 几根
黑胡椒 少量
粗盐 少量
橄榄油 适量
黄油 15g
百里香 少量
蘑菇 500g
海盐花生酱 30g
黄芥末酱 适量
春卷皮/火腿 4张
??酥皮
马苏里拉芝士 250g
椰子面粉 40g
泡打粉 3g
洋车前子壳粉（可不用） 3g
鸡蛋 1个
做法步骤
步骤 1
厨房纸擦干牛肉，用棉线绑紧；
步骤 2
用黑胡椒碎和粗盐腌制牛肉，无需太久；
步骤 3
锅中先放少许橄榄油 ， 铺满平底锅，大火煎至每面上色，最后再加入黄油和百里香，增加牛肉香味，快速出锅；
步骤 4
煎好的牛肉静置2分钟后拆棉线，涂抹黄芥末酱（此步也可先不拆棉线）；
步骤 5
将蘑菇用料理机打碎（我用了花菇、白蘑菇及牛排菇合计500g ， 用什么蘑菇其实无所谓）； 不粘锅倒少许油加热（此处我直接用了煎牛肉的底油），再加蘑菇翻炒；
步骤 6
接着加30g花生酱、少许百里香、黑胡椒、盐，炒至蘑菇缩水； 一般来说要炒30-50分钟 ， 炒了一会儿我嫌麻烦 ， 用微波炉加热了15分钟，期间拿出来翻匀三四次，至蘑菇呈泥状即可；
步骤 7
制作酥皮：将马苏里拉微波炉加热融化，再加入粉类和鸡蛋，揉匀后擀平；
步骤 8
桌面铺保鲜膜，先放四张春卷皮（也可用火腿片，因为我不喜欢火腿就用春卷代替，平均到每个牛排碳水也很低），涂抹蛋液，注意饼皮衔接处也需要涂抹蛋液起粘黏作用；
步骤 9
涂抹蘑菇泥；
步骤 10
放上牛排；
步骤 11
用保鲜膜卷紧，放冰箱冷藏定型一小时；
步骤 12
一小时后，铺保鲜膜，放酥皮，涂抹蛋液，放牛排卷起；
步骤 13
再放入冰箱冷藏一小时；
步骤 14
取出后撕开保鲜膜 ， 每面都涂上蛋液，划菱形花纹
步骤 15
放入微波炉烤25分钟，烤好后取出静置25分钟，就可以切开吃啦 。
儿童速冻牛排有调料的家常做法用料
牛排 4-5块
辅料 葱、姜、蒜子、西芹、胡萝卜、洋葱、苏打水
调味料 黑胡椒碎
步骤 1
1、切好的牛排自然化冻 。这次我选择的是牛小排和上脑 。（肉嫩 ， 适合小孩吃）
步骤 2
2、准备好腌制牛排的材料：西芹2根、胡萝卜一根、蒜子四瓣、洋葱半个、葱2根、姜一小块 ， 切成块 。
步骤 3
3、化冻的牛排，用厨房纸巾吸去血水 。（一定要吸干）
步骤 4
用纸巾吸去水份
步骤 5
4、切好段的蔬菜加入一瓶苏打水（小瓶就2瓶）
步骤 6
5、加入料理机（没有果汁机也行） ， 榨汁 。
步骤 7
6、榨好的汁（料理机打的需要过滤） ， 倒入牛排中腌制 。（有一定深度的盘）加入黑胡椒碎 。腌制时间四小时，让牛排充分吸收蔬菜汁的味道 。
步骤 8
7、黄油融化，加入腌制好的牛排 。双面煎：双面各煎20秒，捞出切成块，再加入锅里 。这样发现颜色变色，立马加入黑椒汁就可以出锅了
半成品惠灵顿牛排微波炉几分钟微波炉烤牛排整体时间需要20-30分钟左右；这个具体要看你微波炉功率大小，而且时间没有固定的，给的时间也只是个参考值，具体还得看你多做几次，摸索适合自己家微波炉的时间 。
微波炉烤牛排的做法
1、先把牛排放入佐料里浸泡1小时左右 ， 使调料浸入；
2、把蔬菜洗净，控水 。把蒜切成薄片 。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大?。萘顾?控水，盛在碗里；
3、另拿一份牛排（用手拌调料更容易浸入）；
4、先用微波炉的“薄块烘烤”功能预热7分钟，然后放入牛排，用“薄块烘烤”烤制15钟，取出反转，再烤制10分钟，取出 。
5、在爱吃的菜叶上，放牛排、葱花、蒜片和调料酱吃即可 。
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