【在家用烤箱烤鸡翅的方法 在家用烤箱烤鸡翅怎么做】
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1、所需食材：鸡翅，生姜 ， 香葱，盐 ， 料酒，酱油 ， 生抽，蚝油，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉 。
2、鸡翅先用清水加少许料酒浸泡半小时，可除去鸡翅中的血水及腥味 ， 之后将鸡翅清洗干净并沥干水 。
3、将鸡翅两面打上花刀，方便入味，加盐、料酒，酱油、葱姜水，拌匀腌制两小时，想要鸡翅快点入味可以用牙签戳几下再用手稍微的按摩一会，腌制时间越长越入味 。将生姜、香葱放入碗中加少许清水捣烂 ， 就能做出葱姜水 。
4、将烤箱调至220度，预热两分钟，烤盘垫上锡纸，刷上一层油，将鸡翅整齐地摆放上去，在鸡翅表面刷上一层油 。烤鸡翅前先记得将烤箱预热，再放入鸡翅，这样烤出来的鸡翅外焦里嫩，鲜香美味 。
5、将鸡翅放入烤箱220度烤15分钟 。利用这段时间做一些酱计 ， 将酱油、蚝油、生抽一起加入小碗中拌匀 。
6、15分钟后拉出烤盘 ， 在鸡翅上刷上之前准备的酱汁 ， 再撒上一些胡椒粉、辣椒粉、孜然粉，再刷上一层油，继续烤5分钟 。
7、5分钟后拉出烤盘 ， 将鸡翅翻个面 ， 刷上酱汁 ， 再撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、葱花，再刷上一层油，继续烤3分钟即可 。
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