龙眼摘下来怎样保存比较好速冻保鲜:挑选好新鲜果实,进行防裂处理后,在1小时内把龙眼果实的中心温度降至-30℃,然后长期贮藏于-18℃的冷库中,可贮藏一年或更长的时间 。
速冻龙眼从-18℃低温取出后,用0.5%柠檬酸加0.03%维生素C溶液或1%柠檬酸溶液处理,可保持48小时果皮
水果店龙眼怎么放不会干水果店放龙眼要不会干要把龙眼放入冰箱里保存，因为龙眼适合在4℃～6℃的环境下保存 ， 但是龙眼也要进行呼吸作用，所以最好不能密封放在冰箱里，用网状保鲜袋即可，新鲜龙眼可以保存15天左右 。
新鲜龙眼可以放几天新鲜龙眼如果保存方法得当 ， 可以保存15天左右 。如果依靠专业的冷冻方法，可以让龙眼保存3个月左右 。龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存 ， 像动物冬眠一样 。在这个温度下，龙眼有生命可以呼吸却消耗很少的能量 。但是并不能放在密封塑料袋中保存 ， 而要用网状的保鲜袋来保存以利于它的呼吸 。如果家中没有网状塑料袋 ， 可将保鲜袋打几个洞 。用这种方法存放，新鲜龙眼可以保存15天左右 。如果依靠专业的冷冻方法，可以让龙眼保存3个月左右，不过口感会稍差一点 。时下气温多变 ， 放在箱子里用塑料盖起来 ， 然后放在阴凉处也可放冰箱冷藏室恒温 。如果用纸巾将每一个桂圆单独包起来拧紧，然后装进保鲜盒再放进冰箱 ， 保鲜时间会更久一些 。除了以上的存放新鲜龙眼方法之外 ， 其实还可以把新鲜的桂圆去皮晒干 。这样就可以祛除了龙眼的自由水只剩下结晶水，那样的桂圆会比之前甜得多 。
新鲜龙眼可以放多久新鲜龙眼如果保存方法得当，可以保存15天左右 。如果依靠专业的冷冻方法，可以让龙眼保存3个月左右 。龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存，像动物冬眠一样 。在这个温度下，龙眼有生命可以呼吸却消耗很少的能量 。但是并不能放在密封塑料袋中保存 ， 而要用网状的保鲜袋来保存以利于它的呼吸 。如果家中没有网状塑料袋，可将保鲜袋打几个洞 。用这种方法存放，新鲜龙眼可以保存15天左右 。如果依靠专业的冷冻方法，可以让龙眼保存3个月左右，不过口感会稍差一点 。时下气温多变，放在箱子里用塑料盖起来 ， 然后放在阴凉处也可放冰箱冷藏室恒温 。如果用纸巾将每一个桂圆单独包起来拧紧，然后装进保鲜盒再放进冰箱，保鲜时间会更久一些 。除了以上的存放新鲜龙眼方法之外 ， 其实还可以把新鲜的桂圆去皮晒干 。这样就可以祛除了龙眼的自由水只剩下结晶水，那样的桂圆会比之前甜得多 。
鲜龙眼怎么存放鲜龙眼可以采用速冻保鲜和气调贮藏两种存放方法 。
1、速冻保鲜，这种方法比较家常，也较为适用 。
在1小时内把龙眼果实的温度降到-30℃ ， 并长期贮于-18℃环境中 。果实能保持原来外观和固有风味，营养成分损失少 。食用时先用冷水解冻，马上食用 。
2、也可以使用气调贮藏方法
调贮藏在低温条件下，对龙眼果实包装袋或包装桶内进行抽气、充氮、增氧的气调法贮藏 。氮含量为3%至5%，二氧化碳含量为5% 。如在抽气前杀菌消毒，效果更佳 。
扩展资料：
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂 。果实除鲜食外 ， 还可制成罐头、酒、膏、酱等 ， 亦可加工成桂园干肉等 。
此外龙眼的叶、花、根、核均可入药 。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料 ， 又可以雕刻成各种精巧工艺品 。
龙眼如何储存才能保鲜1、新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，在冷藏室，这样就好了 。记住新鲜桂圆要尽快吃掉 ， 以防变质坏掉 。
2、可以把新鲜的桂圆拿去晒干，保存起来 。晒干的桂圆保存的时间比较长，而且也会别有一番风味 。
【新鲜龙眼怎样保鲜6个月，龙眼摘下来怎样保存比较好？】3、晒干的桂圆应放在箱子里 ， 用塑料盖起来，然后放在阴凉处 ， 要经常查看下预防发霉、虫蛀等 。
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