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1、首先我们要看一下橘子是不是有冻伤,尤其是北方买橘子的时候,一般都是秋天和冬天橘子比较多,但是这个季节橘子容易冻伤 。我们需要看一下表皮颜色是不是均匀,有没有泛白 , 如果泛白的话,就是有冻伤啦,这样的橘子是没法吃的 。
2、还要看一下芥蒂部分,我们需要买芥蒂小的橘子,这样的橘子就会好吃一些,切记不要买芥蒂比较粗大的橘子 。
3、要看橘子是否是完全成熟的橘子,很多时候橘子在绿的时候就摘下来啦,运到我们这里来买,通过一些方法让颜色变的和成熟一样,但是肯定是有区别的,我们要选那些橙黄色的,比较鲜艳的通常是成熟的比较好的 。
【冬季怎样挑选橘子好吃的 怎么挑选好的橘子?】4、还要看橘子的表面,通常光滑的橘子会好一点,如果便面不平整,摸上去里面有空隙,这样的橘子口感就会差点 。表皮上还会有点点 , 通常紧密细小的点点,这样的橘子会好吃一些 。
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