虾臭了还能吃吗虾臭了能吃 。因为一般情况下，虾臭了但盘里的鱼没臭，锅里的鸡也没臭，篮子里的蔬菜水果都没臭，饭更是没臭，这些都是可以吃的嘛 。怎么可能吓臭了就不能吃呢？
虾臭了煮煮还能吃吗不能吃 。
虾是生活中常见的一种水产品，所含有丰富营养 。但是如果虾臭了就不能吃了 。
如果虾臭了，说明已经腐败变质，此时已经含有大量的有害物质，一定不要再继续食用 。
虾尾臭了能吃吗你好，解冻后的虾尾臭的不一定是坏的，应该是虾的腥味，把虾仁放在盐水里泡两小时可以很好去掉土腥味，食盐去腥的原理主要是利用盐析的原理 ， 加上冷水利用渗透压，因此我们可以将虾仁洒上料酒或白酒等腌20分钟去腥味，腥味就被除掉了 。
虾皮捂了有点味,洗洗可以吃吗一般是不可以吃的
【虾放臭了洗洗还能吃吗，虾臭了还能吃吗？】虾皮变味会产生低级胺，低级胺类不仅本身有一定毒性，更糟糕的是它们非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合，形成强致癌物——亚硝胺 。这类物质是促进食管癌和胃癌发病的重要化学因素 。所以，一旦虾皮出现异味，不要可惜，要坚决扔掉 。即便水洗之后，也不能放心 。
水草种子发霉，臭了黑色的，下极火虾能吃掉吗缸还有点臭 ， 换了水，这样对虾有影响吗虾是可以吃掉腐烂的水草，但是是趋于大水体的情况下 。你这个水都有点臭了 ， 说明水质已经水草腐烂很差了，扔虾进去，虾会因为水质不好死掉 。
虾酱臭了可以吃吗最好还是不要吃了 ， 可能是是由虾质量差引起的 。正常的虾酱和一级虾酱没有臭味 ， 但如果使用劣质虾制作虾酱，则虾酱也会散发出臭味 。
如果虾酱长时间存放后变质 ， 它也会变臭 ， 但是大部分气味是在虾酱发酵过程中产生的 。吃太多臭虾酱会引起某些健康问题 。
市场上的虾酱可分为三个级别 。一级虾酱的颜色为紫红色，具有粘性，气味新鲜，没有腥臭味，也没有杂鱼 。二级虾酱颜色紫红，气味不怎么鲜香，但是没有异味 ， 里面混有小鱼 。三级虾酱则是深红色的，酱汁稀而粗糙，味道比较咸 。
冻虾仁买回来有点点腥味是臭了吗1
冻虾仁有腥臭味为什么
一般来说冻虾仁或多或少都具有一定的腥味，因为冻虾仁属于海产品中的一种，将其冻在冰箱或者或少都会具有一定腥味，不需要太担心 ， 可以正常食用 ， 但若是因为虾仁坏掉，而散发出腥味，那么则建议将其扔掉比较好 。
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冻虾仁怎么去腥味
去掉黑色腥腺
将虾背部上的一条黑色腥腺（可能是虾的胃肠）去掉 。
腥腺：鱼身体两侧各有一条白色的线 ， 叫“腥腺”，这种粘液腺分泌出来的粘液里，含氧化三甲胺 ， “氧化三甲胺”具有一定的鲜味（鱼肉之鲜美与此相反），但当鱼死了之后，这种具有鲜味的“氧化三甲胺”就会不断地“脱氧”还原成为“三甲胺”扩散到空气中，所闻到的腥味，基本上就是“三甲胺”的气味 。外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里 。虾的身上也有腥腺，道理和鱼一样 。
盐水浸泡
把虾仁放在盐水里泡两小时可以很好去掉土腥味 。
食盐去腥的原理主要是利用盐析的原理，加上冷水利用渗透压 。盐类的盐析作用和晶体渗透压的稀释作用，在碱性条件下减弱，在酸性条件下加强 。
料酒/白酒/果酒等酒类腌制
酒是有机溶剂，可溶解和挥发腥味物质 。因此可以将虾仁洒上料酒或白酒等腌20分钟，去腥味 。因为鱼虾腥味多是三甲胺，而酒里含酒精 ， 酒精能够很好地溶解三甲胺 。而且，做菜时温度较高，酒精、三甲胺全都容易挥发，所以没一会儿，腥味就被除掉了 。
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冻虾仁炒前需要焯水吗
一般不建议焯水 。
虾仁是不需要焯水的，因为虾仁本来就特别的鲜嫩，如果再焯一下水，没有掌握好时间，虾仁很容易煮老的，这样就会很影响口感的，而且虾仁焯水的方式不对，虾中的腥味也是散发不出来，这样炒出来的虾仁也是带有一股腥味，所以说啊，一般是不建议将虾仁焯水的 。
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冻虾仁怎么做好吃
材料：虾仁、食盐、葱姜、青椒、食用油、白糖、蕃茄酱 。
做法：
1、将大虾仁用水解冻后，去掉背部沙线，洗净 。
2、用清水加适量盐浸泡一会儿 。
3、葱姜切丝备用 。青椒切丝 。
4、锅内加适量植物油 ， 油热加葱姜丝，炒香后加入大虾仁 。
5、翻炒一会儿加入白糖和料酒，炒熟虾，外皮都变成红色 。
6、最后倒入番茄酱
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