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西瓜是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃西瓜 ， 但是隔夜的西瓜最好少吃 ， 西瓜隔夜之后就会容易滋生细菌，即使切掉表面一层，还是会存在一定的安全隐患的 。
隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用吗 有网友表示，可以在表面切一层吃，这样细菌就不会吃进胃里 。对此，医生表示，这种方法不可取 ， 会有一定的安全隐患 。
一片冰镇西瓜在手，有整个夏天的幸福 。吃不完的西瓜不要放太久 。一般来说 ， 它可以在室温下放置4小时 。当然，即使把西瓜放入冰箱，细菌仍会在西瓜表面生长 。建议西瓜冷藏时间不要超过12小时 。最好买些小瓜，试着一次吃完 。如果不能一次吃完，可以按如下方式储存：
1.切西瓜时，必须事先将西瓜、刀具和砧板清洗干净 。最好现在就切下来吃；
2.用塑料薄膜包裹，避免西瓜与冰箱内其他食物交叉污染；
3.尽快将西瓜放入冰箱；
4.尽量在12小时内把切好的西瓜吃完 。
吃了隔夜的西瓜怎么办 看情况处理 。
如果隔夜的西瓜没有变质，吃了以后也不会有问题 ， 但味道不如新鲜 。如果隔夜的西瓜变质了，食用量少而体质好 ， 一般问题不大 。可以喝些温水帮助消化，但如果吃得太多，可能会有腹痛、腹泻等情况 ， 因此需要立即停止进食，然后到就近的医院检查 ， 以免耽误病情的影响 。
隔夜吃西瓜要注意什么 1.吃前切掉表面 经过长时间的冷藏，西瓜果肉表面会形成一层薄膜，造成水分和营养物质的大量流失，而且口感不好 。此外 ， 这部分通常是受细菌污染最严重的部分 。建议将0.5cm厚的面层取出冰箱后切掉 。
2.不要反复冷藏 【隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用吗】不要把西瓜放在外面过夜 。冷藏食品经过常温处理后，微生物的繁殖力将大大提高 。再次冷藏后，很容易变质，容易腹泻 。
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