闽南萝卜排骨汤做法主料 3种
排骨
250g
白萝卜
【怎么做萝卜排骨汤，闽南萝卜排骨汤做法？】400g
黄豆
30g
辅料 2种
生姜适量大蒜适量
调料 3种
油适量盐适量鸡精适量
烹饪步骤 6步
步骤1
排骨清洗干净，白萝卜切大块，黄豆清洗干净，生姜大蒜切片
步骤2
高压锅中放入清水，生姜，大蒜，水烧开后，放入排骨
步骤3
煮至滚起，撇去浮沫
步骤4
排骨煮3~5分钟后放入白萝卜和黄豆 ， 盖上锅盖，加上加压阀
步骤5
中小火煮15分钟后，放置10分钟，打开锅盖 ， 调味
步骤6
装碗
小贴士
为了保持汤的清甜，无需加入太多的调味料哦 。盐巴不宜多放 。
湖北白萝卜炖排骨的家常做法先将排骨在锅中放油生姜炒香变色后，放进汤锅中煨半个小时，然后将白萝块放进去一起煨，一小时就好了可以吃了 。
萝卜排骨汤萝卜和排骨一起放吗是的 。
炖萝卜排骨汤 ， 萝卜和排骨同时放进锅里 。只是萝卜的切法须注意不能切薄片，要切成滚刀不规则状，以防萝卜炖糊 。同时放的好处是萝卜的营养能入进排骨中 ， 既增加肉汤的多种营养成分，特别是萝卜能加速排骨的软化 ， 排骨能尽快炖熟 。
炖排骨加萝卜的做法，是先人多年实践总结出的知慧结晶，是中国汤类美食的顶级食品 。
红白萝卜排骨汤的做法食材
排骨400克，白萝卜1个，姜10克，白胡椒适量，食盐适量
做法步骤：
1，食材：排骨，白萝卜，姜 ， 小葱（不喜欢的可以不加）
2，把白萝卜去皮切成滚刀块，姜切片，再先把小葱头切下来备用 。
3，排骨焯水洗去血水 。
4，炖锅置火上 ， 放足量的清水，放入焯过水的排骨，再加入姜葱段 。
5，大火烧沸后，盖上锅盖改中火煮20分钟
6，煮到差不多的时候，放入切好的白萝卜 ， 接着中小火煮至10分钟左右
7，当看到白萝卜熟透了，再加入适量的胡椒粉，盐，即可关火 。
8，最后出锅前可以根据个人喜好加入点葱花调味 。（这样就可以享受到一碗暖心又暖胃白萝卜排骨汤啦）开心
白萝卜花生排骨汤做法??餓材图:排骨1根、白萝卜半个、花生25g`姜1小块、枸杞5g、红枣6粒、料酒1勺
步聚:1、白萝卜去皮洗净切成小块 ， 花生提前泡半小时 ， 洗净备用
2、排骨凉水下锅，加1勺料酒，煮开关火 ， 飞掉血水 ， 冲洗干净
3、把花生、排骨、白萝卜、姜片放入锅中、加入清水即可，我用砂锅
4、大火煮开 ， 慢炖2小时
5、出锅前5分钟，加入枸杞，加入盐调味即可，有条的加一点意大利元茜点缀 。
??美滋滋的老火靓汤出炉啦??
文章插图
?排骨去掉血水，这样熬出来的汤不会腥，并且清靓????
??连喝三碗不过隐??暖心又暖胃?怕冷的宝宝们?可以熬这样的一碗汤喝，让你从头暖到脚?????
?这两天下起了绵绵细雨??感觉到丝丝凉意??东莞的秋天也来了??
??煲一锅花生排骨老火汤暖暖胃，秋天的笫一汤，冬吃萝卜夏吃姜??
??在秋冬季节??用花生、白萝卜，排骨煲汤食用?有良好的滋补功效??????????
芥菜萝卜排骨汤的做法把芥菜洗干净，切段儿焯水萝卜切棱形块儿也焯一下水，把排骨洗净，放入葱姜料酒生抽，放点盐，放点玉米淀粉给他按摩5分钟 ， 然后用水洗净以后 。
做一锅水，水开了以后把排骨放进去焯一下，然后再用温水把排骨洗一遍，从烧水水开了放入排骨放入生抽帮助炖肉料包放入葱姜 ， 再放几瓣蒜，搁点儿老抽搁点糖，放几个小辣椒儿，放一丁点醋 ， 然后再放了一点白酒，炖15分钟以后 。放入萝卜 。
再放入芥菜 。
再炖15分钟以后放入香菜，味精，盐，香油就可以吃排骨，喝汤了再吃芥菜和萝卜，萝卜特别好吃 。
萝卜排骨汤的做法家常简单好吃萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，制作方法简单易学 。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌 ， 有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。
主料：1.排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨 ， 小排骨炖出来的汤不太好喝）2.萝卜要买白萝卜 。（切记不要买空心的）
配料：1.姜片少许 2. 香葱少许 （为了好看还可以放少许的枸杞子）3.红枣
步骤1
先把骨头洗干净，剁成小块 ， 放入沸水中煮3-5分钟 ， 倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净 。
步骤2
把已经紧过水的骨头再次放入锅中 ， 再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头） ， 记得水要一次性加足，不要中途补充水进去 ， 不然汤就不浓了 。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖 ， 至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了 。
步骤3
萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火 。
步骤4
最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸杞子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）
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