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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于雪里蕻的腌制方法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：雪红12斤，盐7两 ， 胡椒粉50克，酱适量，葱适量，干红辣椒适量 。
2、雪红去黄叶，剪去根部 ， 洗净晾干 。
3、将菜板、菜刀和所有相关器具清洗干净并擦干 。
4、将晒干的雪红切碎，放入大碗中 ， 将盐和胡椒粉均匀地撒入雪红块中 。
5、这就是力量 。用双手把雪搓红 。搓的过程中注意检查，把雪红和盐混合均匀，直到搓出深绿色盐水 。
6、将洋葱、姜、干红辣椒切成丝 ， 与揉好的雪利酒混合，装罐 。
7、10天后，腌制好的雪红就可以食用了 。
【雪里蕻的腌制方法 雪里蕻怎么腌法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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