关于甜酱黑菜简述 甜酱黑菜


关于甜酱黑菜简述 甜酱黑菜

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1、甜酱黑菜是北京的特色传统名菜之一,属于京菜系 。
2、此菜色泽深褐,富有光泽,带有浓厚的酱香气和酯香味 。
3、成品柔脆、瓜丁整齐不碎 。
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