东芝面包机如何做酸奶放入酸奶 ， 放酸奶粉就可以定时发酵了
面包机做酸奶不凝固是怎么回事可能是发酵的时间没掌握好导致不凝固，酸奶的发酵时间太久水会多并且会发酸 ， 时间太短发酵不充分也是不凝固的主要因素 。
也有可能是温度没控制好 ， 太高的温度容易把乳酸菌烫死，或者是牛奶的浓度不高，这些因素都有可能造成酸奶不凝固的现象出现 。
有谁知道面包机做酸奶的方法食材
主料：
纯牛奶1000ml
酸奶发酵剂1小袋
细砂糖60克
面包机1台
辅料：
酸奶桶1个
200ml小玻璃瓶6个
步骤：
1.将1000ml纯牛奶，倒入酸奶桶，加入酸奶发酵剂，用勺子搅拌均匀 。
2.将酸奶桶盖上盖子放入面包机 。
3.开启酸奶发酵功能 。
4.等待～～～嘀嘀嘀……时间到！
5.取出酸奶桶 ， 拌上细砂糖，搅拌均匀后倒入玻璃瓶中 。
6.将玻璃瓶盖上盖子 ， 放入冰箱冷藏食用 。
怎样用面包机做酸奶面包酸奶面包的做法步骤
1.将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序 。
2.一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段 ， 进行基础发酵 。
3.发酵至原来的2倍大 。
4.取出排气，分割成8等分 。
5.揉圆，放入8寸不粘模具中 。
6.放温暖处进行二次发酵，发酵好后刷一层全蛋液（分量外），撒上杏仁片 。
7.送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，25分钟（上色之后加盖锡纸） 。
8.晾凉即可食用！
东菱面包机做酸奶怎么做材料
鲜奶（约500ml）两袋，小杯酸奶（约100ml）一杯，白糖（用量随自己口味而定）一大勺
做法
1.容器清洗干净，用开水再冲一遍 。
2.正好在烧开水 ， 顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，奶也热好了 。
3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器（喜欢酸一些的 ， 可以少放点糖或不放；反之则可多放白糖）搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀 。
4.盖上容器的盖子 。
5.用毛巾将容器包裹好 。
6.放入保温袋中 ， 拉上拉链静置8小时即可 。
可以用面包机的酸奶功能发酵面团吗【面包机怎么做酸奶，东芝面包机如何做酸奶？】 。
。不太合适吧？ 酸奶发酵用的是乳酸菌，面包发酵用的是酵母菌，二者的繁殖适宜温度不同，面包机的控制时间长短也不相同 。专业设计的“面团发酵”功能你不用 ， 却要用酸奶功能去发面，什么意思呀 ， 是想做什么实验啦？
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