红豆汤怎么做食材:大红豆30克,薏仁20克,水适量,冰糖适量
做法:
1.红豆和薏仁分别用清水淘,洗干净后并用清水浸泡3~4小时
2.泡好以后先把薏仁入锅加适量清水煮
3.煮开以后煮到薏仁变软以后,再把泡好后的红豆入锅和薏仁一起煮,煮到红豆表皮开裂以后加适量冰糖调味,等冰糖化开以后可关火取出
红豆汤怎么做原料准备:一量杯红豆,冰糖适量 , 陈皮少许,牛奶适量,水大量
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1. 买的是有机红小豆 。因为之后要放在电饭煲里熬煮,选择电饭煲适配的量杯来决定红豆的量比较合适 。我用了1量杯红豆,成品大约可以有三到四小碗,适合两人吃两次 。过冷水一遍,放在碗里浸泡小半天 。
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2. 把浸泡过的1量杯红豆与3量杯的水放在小锅里,开大火煮开 。煮开后可以关到小火再煮10分钟 。关火后,静静等豆子们冷却,你会发现豆子会慢慢吸饱剩下的水 。同时,你可以在等待冷却的时候,选适量陈皮浸泡在水里,我用的是陈意斋甘草旧陈皮,干又有甘草味 , 所以稍微洗去点甘草味后直接扔在下一步的电饭煲里 。
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3. 把自然冷却后的豆子放在电饭煲里,选择熬稠粥的模式,根据量杯加入相应的水 , 开始煮粥模式 。
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4. 根据程式煮完后,能看到豆子热烈爆开了,如果你喜欢红豆有沙沙的口感,那建议在冷却后转移到小锅里,放入冰糖和牛奶 , 开小火继续熬煮 。这里注意,最好不要离开灶台了,拿小勺子时不时开锅盖搅拌下,防止粘底 。等你发现在搅拌时能明显看到沙沙的浓稠感,就可以关火 。稍微冷却会儿,红豆汤就会愈发浓稠 。
前一天煮好的红豆汤怎么热呀用微波炉加热 。汤冷了可以用微波炉加热,高火3分钟左右即可将汤加热彻底 。在用微波炉热汤的时候,往往会出现汤的内部温度高,但表面比较凉的情况,可以将汤分两次加热,第一次两分钟左右,第二次加热一分钟以内,中间搅拌一下使汤热度均匀即可 。
红豆汤怎么熬好喝又烂红枣5个,桂圆10棵,赤小豆150克洗干净备用 。
1,把赤小豆洗干净,用1500克水泡5个小时,连同泡的水一起煮,大火烧开,撇去浮沫 。
2,把红豆剪成2半,放桂圆,改小火煮|个小时 , 香甜的红豆汤就煮好了 。
猪骨红豆汤怎样做主料:猪骨600g,红萝卜100g,红豆30g 。
愿意的话也能够加凉薯(沙葛、豆薯)1个 , 如果没有也可用山药,不喜欢的话不加也能够 。辅料:陈皮半个(食谱这么写,我也没弄懂甚么意思,大概是1个桔子的1半),姜片3片(根据个人喜好可以放2⑶片) 。步骤:1、猪骨洗净剁成小块(最好是买的时候让店里的人帮忙剁好,由于猪骨会磨损刀),红豆用清水洗净备用 。2、红萝卜和凉薯(或山药)洗净切成块备用 。3、在汤煲里放入猪骨、胡萝卜、红豆,及所有的辅料,注入清水(清水要求能漫过所有食材为准,想要吃淡1点可以多加) 。4、待大火煮沸后转中火继续煲90分钟(1个半小时) 。5、烹饪结束后盛出装碗食用(夏季食品比较容易坏 , 没有喝完的可以等完全冷却后覆盖保鲜膜放进冰箱) 。
红豆汤放了几天上面浮起了一层白的红豆汤放了几天上面浮起的一层白的那是豆油 类似于煮豆浆上面也会浮起一些 最后做豆皮 食物隔夜不要放在金属容器里 最好是瓷器玻璃器皿 , 红豆很难熟透 ,一般煮之前会多泡2天 , 如果浸泡的时间过长,会有起泡的象,这是因为豆子发酵了产生的气泡,红豆的味道会变差 。具体你应看红豆本身是有没有被泡烂或者难以清洗的异味
梅干菜红豆汤的做法猪大骨头450克
梅干菜1小把
红豆200克
辅料
北杏仁1汤匙鸭肉(爪)1包胡萝卜1根蜜枣3粒食盐适量
步骤1
猪骨和腊鸭骨爪翼汆烫后用水冲洗干净
步骤2
南北杏用水洗干净,泡30分钟(主要怕有防腐剂)
步骤3
把猪骨,腊鸭骨,南北杏放入汤锅,注水烧开
步骤4
菜干用水泡发,洗干净,切小段,胡萝卜去皮切小块
步骤5
水开后,放入菜干,红豆,胡萝卜和蜜枣,大火烧至再开转小火煲2-3小时
步骤6
【红豆汤怎么做,红豆汤怎么做?】汤好后,撇去肥油 , 放盐调味即可(因为腊鸭骨已经有咸味,所以我一般不再放盐了)
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