葫芦瓜该怎么炒才好吃呢材料:葫芦瓜、木耳、鸡蛋、蒜、盐、白胡椒、生抽、蚝油、糖
做法:
1、 葫芦瓜洗净后切成薄片,木耳用温水泡发撕成小朵 , 大蒜切片备用 。
2、 鸡蛋中加入少许盐和白胡椒,搅打成蛋液 , 锅中烧热油,把蛋液倒入锅中炒成大块盛出 。
3、 用锅中底油爆香蒜片,之后把葫芦瓜和木耳倒入锅中,翻炒1分钟 。
4、 葫芦瓜炒至微微发软,加入生抽、蚝油、盐、糖调味提鲜 。
5、 最后把炒好的鸡蛋倒入锅中,3种食材一起翻炒均匀即可关火 。
芹菜西葫芦怎么炒好吃食材用料
芹菜 300克 , 西葫芦 400克,甜辣酱 55克,盐 适量
做法步骤:
1/4
将芹菜洗净切段,西葫芦去皮,掏出内须和籽,清洗干净,切片 。烧水加盐,将芹菜和西葫焯水 。
2/4
控水备用 。
3/4
将控干水分后的菜装盘 , 挤入泰式甜辣酱 。
4/4
这样一道美味的西葫芦拌芹菜就完成了 。
西湖葫芦怎么炒才好吃步骤1 。
西葫芦洗净后,切片备用;
步骤 2
大蒜切好,备用; 干辣椒备好;
步骤 3
锅中放入适量油,烧至七八成热后放入大蒜炒香,再放入干辣椒炒香;再放入西葫芦翻炒;
步骤 4
加入一勺耗油 , 一勺生抽 , 翻炒至熟;
步骤 5
出锅前 , 加入适量食盐和香油,翻炒均匀,就可以来吃啦!
葫芦瓜炒肉做法主料:
葫芦瓜适量
辅料:
瘦肉适量
蒜末适量
生姜适量
步骤:
1.葫芦瓜去皮备用 。
2.锅中热油煸炒蒜末生姜,加入瘦肉翻炒,再倒入葫芦瓜 。
3.翻炒均匀加入盐,翻炒熟即可
炒葫芦瓜的家常做法用料:葫芦瓜半个 , 鸡胸肉1块
辅料:蒜2瓣 , 姜3片 , 白砂糖1勺,蚝油1勺,酱油 1勺,盐 1勺 , 老抽 1勺
鸡肉丝炒葫芦瓜的烹饪步骤
1.准备葫芦瓜和鸡胸肉
2.把鸡胸肉切丝,加入1勺白糖、1勺酱油、1勺蚝油、1勺生粉腌制15分钟
3.切成片,不要太厚
4.用1勺盐腌制瓜5分钟,这样瓜的口感会更滑,5分钟后记得用水冲洗一下瓜哦
5.起锅烧油,姜和蒜片爆香
6.倒入鸡肉 , 爆炒1分钟盛出备用
7.倒入葫芦瓜,翻炒片刻加入少许清水煮3分钟后加入鸡肉
8.加入1勺白糖、1勺酱油、1勺盐、1勺蚝油、1勺老抽 , 中火翻炒4分钟左右盛出
西葫芦炒正宗做法步骤/方式1
西葫芦洗净对半切开,再切成片备用
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步骤/方式2
蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉 。
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步骤/方式3
炒锅上火 , 倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香 。
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步骤/方式4
放入西葫芦片煸炒断生 。
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步骤/方式5
调入少许生抽翻炒均匀 。
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步骤/方式6
调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅 。
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西葫芦的炒菜做法炒西葫芦是一道比较常见的家常菜!做法如下
1先把西葫芦洗干净,从中间一剖四瓣,然后把里边的籽剔出来,再改刀切成片,片不要太薄,中厚片就行!
2锅里放油 , 待油热放蒜末,辣椒段炝出香味,把西葫芦片倒进去翻炒一下,放蚝油,适量盐,香醋,继续翻炒至断生,滴几滴麻油进去翻炒均匀,出锅即可!
清炒葫芦瓜的做法用料 葫芦 半个 葱 适量 盐 适量 油 适量 蒜 2瓣 八角 少许 西红柿 适量
素炒葫芦瓜的做法
葫芦瓜我就切了半个!因为家里人少,一个葫芦瓜可以吃两顿!葫芦瓜长约20厘米,粗约5-8厘米之间 仅供参考 。
葱花适量 , 大蒜适量,根据你要做的葫芦瓜的量来定配料的多少!我用的是自家做的西红柿酱!味道比新鲜的西红柿还好!没有的可用新鲜西红柿代替 。
锅里倒少许油,我这个也倒多了 , 懒得在倒出来!油一点点就好!油温热的时候放进两三个八角!调味!
八角煸出味倒入葱花和蒜!煸出香味!注意油不能太热,不然葱和蒜立刻就糊了!
倒入葫芦瓜!翻炒!
倒入西红柿酱,翻炒!然后加入适量盐!继续翻炒至熟!不要炒的太过!葫芦瓜一定要炒的有些脆吃起来才好吃!八角这个时候可以捡出来了!当然,不想挑出来也可以直接盛盘!
【胡芦瓜怎么炒好吃,葫芦瓜该怎么炒才好吃呢?】最重要的一步,出锅前加入几滴香醋!这个不用在意什么牌子 , 只要是醋就行了!这一步蛮重要!醋加进去会有香甜的味道!然后关火,盛盘!注意,醋只要几滴,千万别多了 , 不然变成酸的了!
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