芹菜炒焖子的做法 ， 芹菜炒焖子怎么做好吃 ， 芹菜主料芹菜100克焖子200克辅料油适量盐适量味精适量葱姜适量枸杞适量步骤1.芹菜摘洗干净，焖子洗干净2.芹菜切成片3.焖子切成块4.起油锅 ， 葱姜入锅煸香5.芹菜入锅炒6.焖子入锅炒7.炒至芹菜变软，焖子变色加盐、味精炒，撒入枸杞8.炒均匀即可关火盛出享用
炒闷子怎么做才能不沾锅材料
【原料】：焖子
【辅料】：彩椒碎
【调料】：生抽 醋 白糖 盐 味精 香油
做法
【炒焖子怎么做，芹菜炒焖子的做法，芹菜炒焖子怎么做好吃，芹菜？】1.、蒜切蒜末 ， 彩椒切碎粒 。拿一个小碗，放蒜末和彩椒粒！然后放一小勺生抽、一大勺醋、少许盐、1/4小勺白糖、味精、香油，搅匀成料汁 。
2.、焖子切厚片，利仁电饼铛预热！因为这最新款的电饼铛 ， 能够上下烤盘单独加热，我们这次只要加热下烤盘即可 。
3、在下烤盘上刷一层薄油，然后放焖子 ， 煎制两面金黄 。
4、煎好的焖子放碗中，趁热浇上调好的蒜汁即可 。
炒焖子是什么“炒焖子”是一道著名的家常菜，它地道又美味 。从制作来看，炒焖子是将牛肉、豆腐、胡萝卜、白萝卜、香菇等食材放入锅中，加入适量盐、料酒、酱油、生抽等调料 ， 用料酒烧开后再慢火翻炒，放入少许醋，最后用精盐调味，然后放入烤过的葱花上桌 。炒焖子的色泽鲜红 ， 香气扑鼻，肉鲜嫩多汁，豆腐口感Q弹，给人留下深刻印象 。炒焖子是一道可口、营养丰富的家常菜，它能补充蛋白质 ， 增强体力，是不少家庭的餐桌必备菜品 。
街上卖的炒焖子，为什么叫焖子呢焖子 焖子是河南禹州的一种风味小吃 。由一种特殊的红薯磨制的淀粉，当地特产的禹州粉条，葱花，水和在一起成成稠糊状,堆成圆盘状放入蒸笼 ， 大火蒸，至墨绿色. 。焖子可直接食用,也可再加工 ， 煮\炒\煎均可. 在河北一些地区也有,冲的时候要用开水冲,焖子做的好不好,八分工夫在于蒸之前冲面糊. 另外在辽宁大连也有焖子，是用地瓜淀粉熬制出来的,结成块后,掰成小块,然后用油煎成两面成硬皮. 调和酱油,芝麻酱,掂碎的大蒜香油,味精. 之后浇到焖子上,非常的美味！焖子几乎与大连这座城市是同时诞生的 ， 山东人闯关东，在大连周边地区广种高产的地瓜，由地瓜加工成淀粉，除了做粉条粉皮以外，就是掺上水，揉成团，像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块，放在平底的油锅上煎烙，做出的焖子，外焦内嫩 ， 盛在碗里 ， 加进佐料，很合大连人的口味 。焖子属于精细食品，雅俗共赏，最喜欢光顾的是女人和小孩 。现在吃焖子基本上都用方便筷子夹，而多年前，人们还是用自己“窝”的铁丝去叉 ， 叉起来的焖子和夹起来的焖子吃起来味道就是不一样 。
炒豆腐焖子正宗做法主料
豆腐仔45g
韭菜20g
调料
油适量
盐少量
酱油少量
蚝油少量
炒豆腐焖子的做法步骤：
步骤1
豆腐仔春韭切好 。
步骤2
热油放春韭豆腐仔一起炒
步骤3
加少量水，放盐，酱油蚝油调味
步骤4
焖一两分钟即可
步骤5
出锅盛盘 。
炒三鲜焖子做法用料
主料：虾仁 500g、焖子一块、鱿鱼 200g
辅料：芝麻酱 200g、木耳 50g、姜 一块、一品鲜辣酱 20g、胡萝卜 一根、葱 一段、香菜、一颗
具体做法步骤
步骤1.木耳泡发，鱿鱼清洗干净，去皮备用 。
步骤2.胡萝卜切片，葱切丝，姜切丝 ， 香菜切段备用
步骤3.鱿鱼去皮，切花 ， 用开水焯一下 。
步骤4.虾仁在虾背开刀，去虾线 。用开水焯一下 。
步骤5.把焖子切块，锅里放少量的油，把切好的焖子放入锅里 ， 用油煎好 ， 装盘 。
步骤6.锅里加油，把葱姜丝下锅爆炒 ， 放胡萝卜片继续煸炒，下木耳继续煸炒 。
步骤7.放入炒好的鱿鱼花和虾仁 ， 加糖，一品鲜酱油翻炒片刻，把提前煎好的焖子倒进去 ， 翻炒几下，装盘，撒上香菜段即可
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