文章插图
1.原材料不同，慕斯蛋糕的原材料主要是冻胶原料或者慕斯粉 。
2.奶油的原材料则是脂肪性半固体状的食品 。
3.口感不同，慕斯口感比较柔滑，吃起来入口即化 。
4.奶油则吃起来味道比较清爽 。
【慕斯和奶油的区别】5.形状不同：慕斯类似果冻形状，而奶油则是透明的淡黄色 。
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