文章插图
1、材料：西芹200克，鲜百合40克，枸杞20个，植物油1汤匙，盐1茶匙 ， 糖1/2茶匙 ， 味精适量 。
2、做法芹菜洗净后斜切成段，百合剥片枸杞用清水浸泡一会备用 。
3、沸水里加少许盐和油烧开，放入芹菜段，水开后关火捞出 。
4、鲜百合放入加有少许糖的沸水中焯烫十秒 。
【百合怎么烧好吃 百合怎么烧才好吃】5、焯烫好的芹菜和百合用凉水浸泡两分钟后沥干水份备用 。
6、炒锅倒油烧热，放芹菜翻炒一分钟 。
7、放入西芹和百合同炒一分钟 。
8、加入泡好的枸杞炒匀，加少许盐和味精调味即可 。
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