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1.三明特产有明溪肉脯干、尤溪金柑、建宁黄花梨、仙草糕、清流豆腐皮、明溪淮山等 。
【三明特产有哪些土特产】2.其中的明溪肉脯干是客家风味食品，历史悠久 ， 是精选鲜猪后腿瘦肉，以传统工艺，通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成 。
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