文章插图
1、材料：鸡一只、瑶柱5粒、黄豆适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量 。
2、黄豆要提前一夜浸泡 。
3、把鸡胸的部分切下来 。鸡胸炖汤会很老，所以可以拿来做其他菜 。
4、把切过的鸡洗一下 。
5、加入姜片，葱段 ， 入锅中焯水之后洗净 。
6、焯水的同时备好煮汤用的葱段，姜片 。瑶柱稍微用热水泡一下 。
7、洗干净的鸡和黄豆一起放进锅里 。
8、加姜片 ， 葱段和瑶柱 。
9、一次性加足水 ， 倒入适量料酒 ， 盖盖子煲2小时 。
【鸡瑶柱汤做法大全 鸡瑶柱煲汤窍门】10、开盖加盐调味 。
11、加少量胡椒粉 。再煲10分钟左右即可 。
推荐阅读
- 广东腐竹煮鱼的做法窍门 腐竹煮鱼怎煮好吃
- 干煎平菇的做法 干煎平菇做法窍门
- 广式炒花甲的做法大全 广式炒花甲窍门
- 面瓜炖土豆的做法窍门 面瓜炖土豆的做法窍门视频
- 沙丁鱼的做法 沙丁鱼怎么制作
- 荷香清蒸蟹做法窍门 荷香清蒸蟹做法窍门视频
- 乐山凉拌白斩鸡的做法窍门 白斩鸡凉菜
- 百合黑米绿豆粥的做法 百合黑米绿豆粥
- 羊肉面条砂锅怎么做 羊肉砂锅面片的做法大全
- 洋葱炒豆饼的做法大全 葱炒豆饼怎么做