【黑枸杞什么功效和作用 黑枸杞的食用方式和注意事项】
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1. 补充营养黑枸杞又称黑果枸杞，其成分中富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，其中不少物质是人体每日必需摄入的营养物质 ， 对于营养摄入一般的人来说，合理的用黑枸杞可以起到一定的营养补充作用 。
2. 促进循环黑枸杞中含有丰富的黑果色素 ， 这是一种天然原花青素，能够改善血液循环 ， 帮助恢复微血管功效，加强脆弱的血管 ， 因而使血管更具弹性，此外，原花青素对于静脉功能不足也能起到一定的减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛症状 。
3. 护眼名目黑枸杞性平、味甘，其中所含的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离 ， 具有保护视力的作用，对青少年假性近视、中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变、白内障、干眼症等都有一定的保健作用 。
4. 延缓衰老黑枸杞中含有的黑果色素也是一种有效的天然水溶性自由基清除剂 ， 所含的黑果色素哈量比蓝莓还要高，而且抗氧化功效是维生素C的20倍，维生素E的50倍 ， 食用后可以帮助抑制机体氧化反应，清除体内多余自由基，对延缓衰老有一定的效果 。
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