兰花豆怎么炒，干锅兰花豆怎么做？ _兰花

干锅兰花豆怎么做1、材料：蚕豆适量、洋葱少许、盐适量、糖少许、葱少许、八角2个、白胡椒粉少许。
2、蚕豆洗净沥水，撒少许盐，拌匀，碗底垫上八角，上蒸锅蒸熟。
3、洋葱切丝，葱切葱花,锅中放油，多一点，小火略炒。
4、不带油盛出，铺在煲里。
5、锅中再稍稍加些油，将蒸好的蚕豆入锅小火煎至表面金黄，豆豆有点开口，煎的时候可以再加些盐。
6、连油倒入煲内，铺在洋葱上面,盖上盖子，煲上3-5分钟。
7、听到有吱吱的响声的时候，开盖，撒上葱花，再盖上锅盖焖上3-5秒中即可。
四川炒沙胡豆是怎么炒的准备材料：新鲜胡豆（蚕豆）500g、葱30g、食用油1大匙、盐适量、鸡粉1小匙
制作步骤：
1、备食材：胡豆，葱
2、葱切花
3、煮胡豆：烧半锅水
4、待水开后，入胡豆，煮约10分钟，胡豆熟透
5、胡豆沥水待用
6、锅热，入清油
7、油热，入胡豆，翻炒
8、调味：鸡粉，盐，葱
9、继续翻炒，炒至胡豆出沙，逼出葱香，关火
10、装盘即可食用
炒蚕豆怎么做1、首先将准备好的蚕豆去皮，洗净。

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2、起锅烧油，油热后，放入一勺蒜末，爆香。

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3、爆香后，倒入洗净的蚕豆，快速翻炒，炒至蚕豆颜色加深。

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4、接着加入少许清水，盖上锅盖，焖4~6分钟。

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5、在锅中撒入一把葱花，加入少许糖和适量盐调味，翻炒均匀，即可出锅。

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这样一盘营养美味的家常炒蚕豆做好啦！

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麻辣兰花豆的家常做法土豆
西兰花
豆腐皮
鸡精
食用油
火锅底料
胡椒粉
烹饪步骤共11步
1
将西兰花、豆腐皮洗净，土豆削皮冲洗干净，待用。
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2
准备50G火锅底料，任何品牌都可以，只要是你喜欢吃的口味。
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3
将西兰花、土豆、豆腐皮改刀切小块。
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4
锅中清水烧开准备焯水。
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5
将豆腐皮和西兰花焯水，捞出待用。
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6
将土豆条入清水锅中煮至软烂，关火捞起待用。
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7
油锅倒入实用油烧热，放入50G左右的火锅底料，开小火，熬至融化。
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8
将焯过水煮过水的食材沥干后倒入熬至融化的火锅底料中。
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9
大火快速翻炒各种时蔬。
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10
翻炒均匀后，调入胡椒粉和鸡精。
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11
继续翻炒至再次均匀，方可起锅上桌了。
油酥兰花豆正宗做法主料蚕豆（兰花豆）250g　洋葱1个
辅料油适量盐适量糖适量面粉适量
步骤
1.干蚕豆提前一天用温水泡上
2.一直泡到豆子用指甲可以轻松的掐烂，把外皮剥掉
3.剥好的蚕豆放入网篮中控一下水
4.倒入碗中，放入糖、盐和一个鸡蛋
5.充分搅拌均匀，让糖溶化，蛋液均匀的裹在豆子上6.放入适量的面粉，面粉的量以把蛋液吸收并能均匀包裹蚕豆为宜7.搅拌，让面粉裹满豆子
8.把裹着面粉的蚕豆放在案板上，用手再滚动按压一下，这样保证裹上的面粉不会脱落
9.油温4成热，入锅中小火炸至金黄色，豆子能飘起来就可以了10.炸好的蚕豆，香酥可口
兰花豆的做法1、首先，将蚕豆提前浸泡一夜，如图所示。

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2、然后，用剪刀将蚕豆的末端即有黑线的地方用剪刀开一道口子，如图所示。

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3、然后将开过口的蚕豆加入少许食用油拌均匀，这是保证能够炸酥的关键。

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4、盖上保鲜膜静置两小时。

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5、开火使锅中油达到沸腾。

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6、下入蚕豆炸。

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7、炸至所有蚕豆浮在油面上则捞出。

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8、加少许食用盐和匀。

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9、装盘，兰花豆便完成了。

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蓝花豆正宗做法.买来的干的兰花豆需要泡发，提前一晚上加入没过兰花豆的凉水，泡过夜就可以了。
2.兰花豆泡到白白胖胖的吸饱水分，把水分控干，放到盖帘上晾干表面的水，只要表面没有水滴就行了。
3.把兰花豆放到袋子里面，放到冰箱中冷冻，如果兰花豆表面有水冷冻之后就会冻成一坨，所以需要晾干表面水分，冻3-4个小时就行了。
4.锅里加油，烧到五成热时下锅炸，油温不能太高，不然会蹦，全程都要中小火，慢慢把兰花豆炸透，炸到全部都飘起来了，搅动的时候觉得轻飘飘的就盛出来。
5.准备干辣椒，用剪刀剪成丝，再还被一小把干辣椒，两勺盐，锅里留底油，把辣椒花椒炒香。
【兰花豆怎么炒，干锅兰花豆怎么做？】6.辣椒花椒炒香后就关火，加入兰花豆翻炒均匀，让兰花豆表面粘上炸出来的油和调味料就可以出锅了。